新西兰农户格雷厄姆太太介绍说，奇异果中所含的纤维有三分之一是果胶，果酸也相当丰富，果胶被认为具有降低血中胆固醇浓度、有预防心脏病的功能；奇异果中大量纤维可以促进排便，因此，不少家庭在食用牡蛎、生蚝的时候，都会以奇异果汁浸泡一下，等吃的时候更加容易消化。文／中国食疗网◇(http://www.dajiyuan.com)
