每年5月至10月是细菌性食物中毒的高峰期，夏季潮湿炎热，生菜沙拉和生海鲜容易滋生肠炎弧菌和沙门氏菌，应避免生食，彻底加热以防食品中毒。除...

你知道吗？一个小小的面包热量竟然可以高达500卡，几乎等同于一份便当的热量。你可能会觉得“甜面包热量一定很高”，可是，即便是咸的面包，其...

养生重视饮食与健康的结合，日常生活中的蔬菜便拥有增强体质的功效。例如，地瓜叶（又称蕃薯叶）和龙葵，这两种深绿色蔬菜，就含有许多未被广泛认...

自1938年起，哈佛大学展开了一项名为“幸福感”（Happiness）的研究，这是迄今为止时间最长的成人发展研究之一，跟踪了724名参与...

癌症是长期慢性发炎的结果，空污、塑化剂、肥胖、忧郁、压力、睡不好、吃太油太甜都会加重发炎。检健发现发炎指数过高怎么办？饮食必补抗发炎营养...

胰脏癌具有侵略性，有癌王之称，早期发现很关键。因此了解胰脏癌的早期预警讯号，及如何避免胰脏癌非常重要。胰脏既是消化器官，也是内分泌器官...

4月9日，华策会人瑞中心举办每两月一次的营养讲座，当天由纤营医学营养顾问中心注册营养师林曼珊详细讲述骨质疏松的形成及影响，长者们被营养师...

1989年，在意大利出生的瓦尔特‧隆戈（Valter Longo）开始研究人如何才能活到活到100岁以上。现在，他是南加州大学洛杉矶分校...

一项研究发现，相较于那些避免饮用含糖或是添加人工甜味剂饮料的人群，每天饮用超过四杯这类饮料的人，患抑郁症的风险显着增加。

尽管肾结石通常很小颗，只有几毫米的大小，但它们却可能让人们痛得死去活来，甚至比女人生产还痛。有时候，它们还可能引发并发症，让问题更难处理...

元宵节俗称“小过年”，是新年最后的庆祝日子，传统习俗上会吃汤圆应景，吃甜甜过好年、象征阖家团圆。糖友们也期待和家人共同分享这团圆欢乐的气...

我们吃的食物对大脑健康有着深远的影响。哈佛专家表示，选择正确的饮食可有效防止疾病上身，包括是在快节奏的现代生活状态下日益上升的阿兹海默症...

现代人忙碌、压力大、常吃精致食物、久坐，再加上缺乏运动，容易造成肥胖和代谢功能异常。庄武龙表示，代谢症候群是一连串不良生活型态和饮食习惯...

现在有很多人可以说谈肉色变。而许多研究人员仍在继续寻找将肉类与心脏病联系起来的证据。然而，一位哈佛大学营养专家却表示：吃肉有好处。

肠炎弧菌造成的食品中毒发生率在台湾排名第一，肠炎弧菌存在于温暖的沿海地区，在适宜的生长环境下（30～37℃）繁殖速度很快，可在12～18...

每天徜徉在美食海洋里，有些食物尝起来不咸，但可能隐藏高钠陷阱。研究发现，许多疾病与摄入过量的钠有关。

肾结石的痛苦是难以忘怀的，如果你有过这种经历，你一定会尽一切努力避免再次受苦，这是很自然的反应。 肾结石的排出过程会让人痛不欲生...

地中海饮食（Mediterranean diet）被营养学家连续六年评为最佳饮食方式，但它并不侧重于限制饮食，而是鼓励食用所有种类的食物...

有些尝试戒烟的人会藉由运动、深呼吸或嚼口香糖等方法来克制自己想吸烟的念头。有专家说，如果从改善饮食方面下手，效果会更好。想戒烟的人应该避...

很多人都有这样的困扰：为什么就算吃得少还是瘦不下来？为什么四肢和胸部都瘦了，但肚子就是瘦不下来？为什么明明不喝啤酒，还有啤酒肚？罪魁祸首...

随着绚丽的秋色渐渐褪去，气温也渐渐转寒，每年这个时候经常还会出现另一种情况：随着白天越来越短，我们的心情和活力也会随之下滑。即使没有“季...

你是否有时感到困惑，明明没有不常吃蛋，也不爱吃炸食和肉，为什么检查结果却显示胆固醇偏高？生活中有四种常见却隐蔽的高胆固醇饮食习惯，看看这...

一些营养学家和营养科医师揭示，他们通常避免食用添加了大量糖和盐的饮料和加工食品。

“减肥”堪称现代人流行词汇之一。但减肥并非易事。通常，营养师会建议你少吃多餐、细嚼慢咽，以到达减肥的目的。然而，当饥饿感袭来时，很难保持...

很多人在减肥的时都会听说“胰岛素阻抗”问题，有人认为自己没有糖尿病，便与它无缘。其实，没有生病的人也可能会发生胰岛素阻抗，而且，胰岛素阻...

克里斯蒂‧莱杰伍德（Kristi Ledgerwood）是一位两个孩子的妈妈，她通过改变饮食和增加运动，成功地减掉了200多磅，并重拾了...

当我上任时，承诺将确保纽约市五个行政区都能感受到我们带来的繁荣。而市民的健康是实现繁荣的关键。

珀斯一位70多岁的祖母透露了她保持靓丽比基尼身材背后的饮食秘密。