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喝茶
【大紀元8月28日訊】 (大紀元記者李平編譯報導)夏日炎炎，喝上一瓶瓶裝茶，可能讓人清爽又愜意，但營養健康效果如果呢？最新研究顯示，10瓶還不如一杯現泡茶。
許多瓶裝茶標籤上註明抗氧化劑含量，還有一些在網站上大力鼓吹飲茶的營養和健康價值，但研究結果表明，一半以上（53%）的瓶裝茶根本就不含抗氧化茶多酚，或含量不到10毫克。只有4瓶受試樣品，在8盎司（約240 cc）的茶水中，含有75毫克以上的抗氧化茶多酚。
美國新澤西州WellGen健康食品公司，對18個品牌的49種瓶裝茶進行研究，結果其中一半抗氧化茶多酚含量不足10毫克，而一杯普通現泡茶中的抗氧化茶多酚含量，根據茶葉品種和泡法的差別，可高達50～100毫克，如果浸泡時間太長、擱置冷卻或在微波爐中加熱，茶多酚含量會減少，在本次試驗研究中，茶葉浸泡4～5分鐘時間。
有研究表明，人體每天至少需要125毫克的抗氧化茶多酚，才能達到基本健康要求，也就是說，瓶裝茶要喝10瓶才能達到這一基本要求，但如果這樣做，人體又吸收了太多的熱量和大量咖啡因，也是得不償失。
另一項研究中，一半（50%）的消費者表示因為瓶裝茶對健康有好處，經常喝瓶裝茶。研究人員稱，商家應該在標籤上註明茶多酚含量，消費者有知情權。
加拿大茶葉協會統計顯示，茶是全球僅次於水的最受歡迎的飲品。協會會長Louise Roberge表示，協會也已了解瓶裝茶中的真正茶水含量各不相同，許多產品只是賣口感和方便，而不注重茶水本身的健康價值，當然也確實含一些營養成分，不然無法吸引消費者。
建議消費者，如果真想從茶葉中獲取營養健康成分，最好還是自己買茶葉自己在家泡著喝。◇
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