標籤:
【大紀元2013年03月08日訊】(據台視新聞報導)早午餐搭配，很容易出現像是火腿，香腸，培根這樣的加工肉品。但蘇黎世大學教授研究發現，如果每天都吃超過兩片培根，大約是２０克的加工肉品，死亡風險會提高四成，容易受到心血管疾病跟癌症的威脅！
培根煎的滋滋作響，香氣撲鼻，不少人可能早餐中，都會有像是培根火腿，這樣的加工肉品，但現在有最新研究發現，常吃培根臘肉加工肉品的民眾，死亡機率比較高，而且每天兩片培根，可能就會提高死亡機率。
這個研究是，瑞士蘇黎世大學教授羅赫曼的調查，發現每天都吃一百六十克加工肉品的人，和每天吃二十克加工肉品的人相比，死亡機率高了44%，而且在罹患心血管疾病機率則高出了72%，癌症機率也增加至少一成 。醫師認為，加工肉品容易含有致癌物質，損害身體健康，像是有家族病史高血壓，身體代謝比較差的民眾，最好都不要吃加工肉品，比較安全。如果真要食用，則得多補充蔬果，多運動，增加新陳代謝，才不會滿足了口腹之慾的同時，卻損了身體健康。