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生菜沙拉.燕麥奶 腎病變患者少碰

腎病變患者 吃燙過青菜較顧健康

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【大紀元2014年03月20日訊】(據台視新聞報導)吃生菜沙拉和喝燕麥奶,民眾以為很健康,但其實對糖尿病和腎病變患者,要特別注意,像是每一百公克的生菜,鉀含量都超過200毫克,腎臟病患者不適合生食,燕麥奶也因為富含高磷,長期飲用可能造成病情加重,長年洗腎!

它們的鉀跟磷含量都很高,像是清洗生菜,吃個生菜沙拉,清爽沒負擔,還有早餐來一杯燕麥牛奶,健康又養生,但糖尿病和腎病變患者,最好少碰! 這些生菜,每一百公克裡,鉀含量容易超過200毫克,尤其沒有燙過的生菜 ,可能會讓糖尿病腎病變的患者,病情惡化,終身得透過洗腎機洗腎!另外像是常吃的漢堡,生菜沙拉,燕麥奶,油條,稀飯可樂,鉀跟磷含量太多,都要少吃!

那到底該吃什麼才好?醫師建議,有糖尿病腎病變的患者,青菜最好燙過再吃,然後吃低鉀低磷的米粉,不沾醬的鬆餅,才能夠吃的沒負擔!

(責任編輯:陳惠珠)

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