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肚子老是「脹氣」(三)

脹氣難消 營養師推薦二道茶飲

李郁玫

咖啡和山楂(Fotolia)

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【大紀元2015年06月10日訊】(大紀元記者李郁玫報導)有什麼方法可以消除這些不適的脹氣症狀呢?營養師邱湘萍表示,想要消除這些不適的脹氣症狀,除了不吃容易脹氣的食物之外,還有對於某些容易讓自己特別容易脹氣的食物,要依據以往的經驗避開不吃這些食物。

對於要減少脹氣的產生,飲食要做到下列6個原則:
1. 緩慢進食。
2. 勿暴飲暴食。
3. 只吃八分飽。
4. 少吃肉、多吃菜。
5. 調味料要低油、低鹽、低糖。
6. 用蒸、煮、燉、烤、涼拌方式料理食物。

邱湘萍提出,對於腸胃容易脹氣的人,建議喝山楂茶、薄荷茶或柑橘茶來緩和脹氣;而對於腸胃容易脹氣與消化不良的人,建議喝麥芽陳皮茶,可以理氣消脹、幫助消化。

山楂茶

1.材料:山楂15g。
2.做法:將山楂放入800ML的水中,先用大火煮開,再用小火煮10分鐘。
備註:薄荷茶、柑橘茶的做法、材料與山楂茶相同,可交替飲用。

麥芽陳皮茶

1.材料:麥芽50g、川貝陳皮10g。
2.做法:將麥芽、川貝陳皮放入2,000ML水中,先用大火煮開,再用小火煮20分鐘。◇

責任編輯:張靜嬋

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