享用中秋美食不忘身體健康

【大紀元9月10日訊】

　　中秋節，應節食品如月餅、柚子一一端上桌，但慢性病人可不能因慶佳節而忘了身體負擔，所以應控制熱量和糖份的攝取，才能吃得健康。

　　月餅是中秋節最重要的應節食品，但對高脂血症、糖尿病、高血壓或肥胖症的慢性患者威脅卻大，食用月餅時必須要小心。

　　一般來說，慢性病人應避免食用含有蛋黃的月餅，以減少攝取一個蛋黃中250毫克的膽固醇，市售低熱量的蒸月餅、冰皮月餅，每個熱量都低於120卡，可以考慮食用。

　　專家指出，慢性病人應把月餅當成點心，而不是正餐，一天食用量不可超過一個，每次只能吃下一小塊，且不能同時搭配含糖飲料；在食用月餅的同時，必須減少白飯及油脂的攝入，以平衡飲食量。

　　柚子是中秋節唯一可以降低膽固醇及防止便秘的食物，但160克的柚子就有60卡的熱量，吃太多也會消化不良、脹氣或腹瀉，最好是淺嚐即可。
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