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慧姐話中醫 智慧來養生

【慧聊養生】人老腿先衰 蘿蔔腿不好看但防老

如何才能做到「養肌肉防老」?(慧聊養生/視頻截圖)
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【大紀元2021年03月18日訊】俗話說「人老腿先老」。40多歲的人突然有一天發現自己不會快走了,走不快了,下樓梯顯得笨拙,上公交要藉助拉手,腿好像不如以前靈活、聽使喚了。

也有人是從形體上發現了變化,以前穿著很好看的衣服不再有養眼的效果了,衣服撐不起來,肩部好像塌下去了,變薄了,可體重沒變化啊。這就是肩部和大臂肌肉減少,而蝴蝶袖出來了。

肩部和大臂肌肉減少,而蝴蝶袖出來了。(Fotolia/大紀元合成)

老人就更明顯,蹲下站不起來,坐椅子起身要人扶,或邁不開步,走路小碎步。很多人以為這是關節退化,其實可能是肌肉問題。

肌肉的作用

古人認為,肌就是有張力、能發力的肉,肉就是放鬆、柔軟的肌。肌肉應該張弛有度,剛柔相濟。而肌肉是脾所掌管,「脾主肌肉」。

脾氣日衰,脈道不通,筋骨肌肉得不到氣的養護,無以生化,則肌肉減少,中醫古籍有「脫肉」、「肌肉削」、「肌肉萎」、「大肉陷下」的記載,雙腳無力叫「痿證」。

人體的肌肉約占體重的30%~50%。它不是重要的臟器,但人體的每一個細微活動都離不了它,連笑一笑都需要它支配。臉部肌肉不豐滿,皮膚就鬆弛、下垂、有皺紋。

肌肉對身體的影響遠不只這些。

老人肌肉萎縮,行動不便。(Fotolia)

有一位老人,認為身體不能胖,胖了會有心腦血管疾病,所以堅持少食、素食,嚴格控制體重。時間久了,臉色不好,發黃,說話氣力不夠,皮下面沒有脂肪肌肉,青筋、血管暴露。結果有一天她摔倒了。後來她講,那天走的是熟悉的路,還是平地,只是當時想走得稍微快一點,但是腿沒抬起來,絆了一下,結果髖關節骨折,動了手術,臥床不起。

由此可見,肌肉對維持行動力、保護骨骼的作用非常重要,難怪說「養肌肉防老」。

肌肉不足的影響

大多數成年人的肌肉量峰值在30歲左右。過了30歲,肌肉開始以每年0.5%~1%的速度減少。40歲以後會加速,肌肉質量平均每10年減少8%。50歲喉嚨肌肉萎縮,說話聲音像自己的媽媽了。60歲之後,全身肌肉將丟掉30%,70~80歲再減少15%。超過80歲,過半肌肉會流失。

這是一般人生理上自然的流失量。

現在有不少人把主食當成了副食,不吃米不吃麵,戒碳水化合物,只食肉或蔬菜,認為這樣能減肥,保持體型。甚至有人連肉食也怕,只吃水果蔬菜加維生素營養品。

不正確的飲食習慣,戒碳水化合物,只食肉或蔬菜。(Fotolia/大紀元合成)

蛋白質為肌肉提供原材料,碳水化合物是增肌動力,兩者缺一不可,所以一定要吃主食和肉、豆製品。

肌肉減少造成行動力差,提不了重物,擰不開蓋子。

肌肉還是蛋白質的最大儲藏地,蛋白不足,抗體合成受影響,所以肌肉流失10%,免疫功能會下降;腦力不夠,因為大腦細胞合成及動力都源於蛋白質。

肌肉產生能量,肌肉少,精力就差,代謝亦差,人看起來無精打采,走路踢踢踏踏。

脾胃主肌肉,主中氣。脾胃弱,肌肉沒有力量,中氣也不足,內臟會下垂,比如胃下垂、子宮下垂等等。

更要小心的是,肌肉不足導致心血管循環差,中醫叫做心脾兩虛。脾氣虛導致心血不足。

小蘿蔔腿的好處

談到心血,心臟供血,就不得不提到人的小腿肚子,它就像人體的第二個心臟。

心肌將血液從心臟打到全身,那是什麼幫血液回送至心臟?就是小腿!

走路、運動的時候,小腿肌肉會膨起、收縮,一收一松,像擠牛奶一樣,將血液回送至心臟,人體70%的血液由小腿負責泵回心臟。所以說,不少女孩子最怕的小蘿蔔腿,其實起到了保護心血管的作用。就健康來講,有小腿肚是好事。

人體70%的血液由小腿負責泵回心臟。(Fotolia/大紀元合成)

既然肌肉如此重要,那怎麼知道自己的肌肉到底是否足夠呢?

可以測量小腿圍,以雙手拇指與食指環抱小腿最粗的地方,圍不上表明肌肉量夠,剛剛好也行,否則就是肌肉量不足。

50歲以上成人的小腿肚,男子應在34厘米以上,女子應在32厘米以上。

增肌的運動

除了吃的食物不平衡,不運動、久坐也導致肌肉流失,所以長坐辦公室的人、老年人要加強運動。

年輕人可採取蹲馬步、深蹲的方式來幫助長肌肉。

蹲馬步可助長肌肉。(Fotolia)

老年人要能走則走,可以藉助行步器,但不要過早而全面地依賴它。也可以坐在椅子上運動:勾腳直腿,往上抬,或坐下站起交替,10個一組地運動。

勾腳直腿,往上抬,鍛煉肌肉。(Getty Images)

「沙漠人參」增肌力

保養身體要從內到外,長肌還得養氣。

在遼闊的大西北、新疆及內蒙古的茫茫沙漠中有一種寄生植物,漢族、維族、蒙族、藏族都把它視為絕佳的進補藥材,它被稱作「沙漠人參」。

乾隆用它來延年益壽,80歲依然精神抖擻。武則天用它來護容養顏,青春永駐。

這味中藥就是肉蓯蓉

中藥肉蓯蓉。(Fotolia/大紀元合成)

李時珍對它的評價是:「補而不峻,溫而不熱,暖而不燥,滑而不泄,有從容和緩之貌,故名蓯蓉。」

這味藥有長肌肉的作用,在家常飯中可以用它增強肌力。

【蓯蓉大米粥】

原料:肉蓯蓉10g、粳米100 g、白糖適量。

醫書中記載粳米可以「平胃氣,長肌肉,壯筋骨,補腸胃」 。

製作:肉蓯蓉先煎35分鐘,取汁,與清水一起加入粳米鍋中,武火燒沸,改文火煮成粥,最後調入白糖即成。

用法:每日1次,正餐食用。

功效:長肌增力,人老腿不老。

蓯蓉大米粥。(Fotolia/大紀元合成)

冼慧

中醫師,三十餘年臨床經驗,主治各種中醫疑難雜症。

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責任編輯:趙明月◇

 

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