泰式青木瓜絲或 Som Tum,是一種非常受歡迎的泰國沙拉菜。 “som”是酸的意思,“tum”的是搗的意思。它十分的清爽、鹹、甜、酸、辣、非常的美味!趕快一起動手做!
供應:2
準備時間:20分鐘
食材:
2 ½ 杯青木瓜,切絲
2 瓣蒜
1 綠鳥眼辣椒
½ 紅手指辣椒
2 湯匙棕櫚糖,或白砂糖代替
2 湯匙魚露
1 個青檸檬
1 湯匙蝦米
2 湯匙熟花生,分開
2 根長豆,切成 2 英寸長度,或四季豆
½ 杯葡萄番茄,切半
【美食天堂】授權轉載
責任編輯:茉莉
泰式青木瓜絲或 Som Tum,是一種非常受歡迎的泰國沙拉菜。 “som”是酸的意思,“tum”的是搗的意思。它十分的清爽、鹹、甜、酸、辣、非常的美味!趕快一起動手做!
供應:2
準備時間:20分鐘
食材:
2 ½ 杯青木瓜,切絲
2 瓣蒜
1 綠鳥眼辣椒
½ 紅手指辣椒
2 湯匙棕櫚糖,或白砂糖代替
2 湯匙魚露
1 個青檸檬
1 湯匙蝦米
2 湯匙熟花生,分開
2 根長豆,切成 2 英寸長度,或四季豆
½ 杯葡萄番茄,切半
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