眼睛是人體的重要器官， 用眼過度，比如看書、刻字、刺繡以及看電視等時間太長的活動，都可以引起眼睛的疲勞，全身疲乏，精神極度緊張；營養不良， 也可以使視力下降。眼睛疲勞常見症狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發乾, 長期的眼睛 疲勞，可以引起視力減退、工作效率降低。保護眼睛， 除了平時注意勞逸結合，不要長時間連續看書、看電視、定時做眼睛保健操，經常吃些有益於眼睛的食品，對保護眼睛，也能起到很大的作用。
那麼對眼睛有益的食物有哪些呢？
蛋白質
瘦肉、禽肉 動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等， 裡面含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成份, 組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。
維生素A
含有維生素A的食物對眼睛也有益，缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜遊症。維生素A還可以預防和治療干眼病。
長期缺乏維生素A的時候消除眼睛的疲勞，每天應該攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿蔔素。
維生素C
含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就 容易患水晶體渾濁的白內障病。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物，比如，各種新鮮蔬菜和水果， 其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高。
鈣
豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除 眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚 糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。希望年輕的父母們多給孩子吃一些有益 眼睛的食物，促進孩子的健康成長。【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)
