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【大紀元4月1日報導】（中央社記者陳清芳台北一日電）缺乳是產後婦女常見 的困擾，天主教新店耕莘醫院中醫科主治醫師黃慧君表 示，除了對症治療之外，藥膳也有效用，常見的發奶藥是花生豬腳湯、加味黃耆當歸羊肉湯，素食者可食用絲 瓜豆腐紅棗羹，黑芝麻核桃紅豆粥也是很好的甜品。
黃慧君說，中醫治療缺乳的方法，以補氣益血、行 血通乳，輔以疏肝解鬱散結，產後婦女的飲食要營養均 衡，葷素不拘，不需禁水，忌食生冷、辛辣，遠離肥膩 飲食，酸澀焦糊食物亦有抑乳作用，也要避免。
她指出，發奶藥膳有許多的種類，可配合不同體質 的產後媽媽選擇，傳統發奶藥膳花生豬腳湯，豬蹄在傳 統用於補血催乳，配合水煮花生健運脾胃，可促發乳。
加味黃耆當歸羊肉湯中的黃耆配當歸，是中醫的補 血湯，與羊肉相得益彰，再加入一些傳統通經絡、助下 乳的中藥搭配，像是通草、王不留行等等，發乳效果更 好，氣血較為虛弱的產後媽媽可以多吃。
至於煲湯也是發奶藥膳的一種，例如清淡的魚湯、 雞湯、排骨湯等，魚類可以選擇鱸魚、鯽魚等高蛋白優 質魚類，可利濕通乳，雞類上品的烏骨雞，具有溫中益 氣養血，補精填髓等作用，也是雞湯的絕佳選擇。 對於吃膩了大魚大肉的產婦，或是素食的媽媽，黃 慧君建議，可換換口味，黑芝麻核桃紅豆粥可補肝腎、 填精血、通乳汁，紅豆則是可以利水通乳。
另外，絲瓜豆腐紅棗羹中的絲瓜可行血通乳，紅棗 性味甘平，有補中益氣、健脾養血的功用，豆腐性甘涼 ，可益氣健脾，催乳利濕，適合素食媽媽產後食用。 940401