【大紀元8月21日訊】(大紀元記者方晴報導)專門研究台灣本土草藥的南台科技大學生物科技系，最近運用桑黃與山苦瓜等材料，成功開發出可以有效降低血糖的保健產品，未來產品量產後，將可嘉惠糖尿病患者。
中廣新網報導，受到飲食西化的影響，糖尿病患者每年不斷增加，雖然西藥可達到降低血糖的目的，但對糖尿病所引起的併發症的治療效果並不佳。
南台科技大學生物科技系根據中醫理論，從改善血液循環、補氣活血與軟化血管方向著手，將民間使用的山苦瓜、山藥、紅景天等材料，透過桑黃與冬蟲夏草共生發酵，開發出適合糖尿病患長期保養的輔助食品。該系李順來老師指出，台灣本土有許多珍貴的藥草，運用生物科技突破，可發揮意想不到的功能。
這項產品兩年多來經過動物實驗，發現具有明顯降血糖與降血脂效果，實驗結果已經提出專利申請和發表在學術期刊，有美國藥品廠商表示願意引進，目前先以保健食品的型態量產上市，未來可望進入正規治療主流，對糖尿病患而言是一大福音。◇
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