【大紀元10月15日訊】(據中廣新聞蔡宜璋報導) 養生概念在全球流行，來自台東的藥草鮮蔬，今天由台東縣長鄺麗貞親自送到大力推廣有機栽培的台南市，未來府城民眾每天都可以吃到從台東定量運送的，新鮮健康藥草與蔬菜。
飲食習慣和健康有密切的關聯性，為了與其他縣市分享台東〔原生應用植物園〕有機栽培的藥草與新鮮蔬菜，台東縣長鄺麗貞為府城帶來當地的魚腥草、土人參、白鶴靈芝等五寶，並且把源自台東的〔食草植物鍋〕推薦給台南市民。
市長許添財表示，台南市簽署了世界城市環境議定書，有機食物的供應比例必須在七年內達到三成，引進台東有機食材，不但有助於增加比重，更讓台南市大力推廣的有機栽培能進階到運用的領域，也呼籲大家注重健康，多採用有機食品。
台東縣長鄺麗貞說，食草是台東農業旅遊的通路，未來會以最快的方式每天運送到台南與西部民眾分享。台東的有機食材與台南美食結合，一個小小的食草健康鍋卻帶來具體的健康城市交流。
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