肝硬化藥膳方

芪精桃仁煨乳鴿
　　〖 原 料 〗： 乳鴿1只、黃芪20克、黃精15克、敗醬草15克、桃仁12克。

　　〖 制 作 〗： 將乳鴿去毛棄腸洗淨後，切成數塊待用；將藥物洗淨放於燒鍋內，加水適量煮沸，再用文火煎20分鐘，去渣存汁，將乳鴿放入鍋中，加鹽、蔥、姜、酒適量，煮酥即可食用。

　　生梨飲

　　〖 原 料 〗： 白參6克、梨汁100毫升。

　　〖 制 作 〗： 將人參放入碗中，加適量水，然後隔水燉半～1小時，取出待用。

　　〖 用 法 〗： 生梨適量粉碎取汁100毫升，加入人參液中，分2次服完，可長服。

　　附：其他相關食療方

　　1、治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克養水中2—3天，使其排盡污泥廢物，然後將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。

　　2、治肝硬化腹水：李子洗淨鮮吃，每次4-6個，每日2次。

　　3、鮮鯽魚500克去鱗內臟，赤小豆30克，或加冬瓜皮，再煮湯，煮熟一次食完（忌鹽），治肝硬化腹水。

　　4、鮮鯉魚一條約500克，洗淨，和赤小豆500克放入鍋內，加水2至3公斤清燉，燉至魚熟豆爛，除去魚頭、鱗、骨、內臟外，將魚肉、豆和湯全部食完（忌鹽）。治肝硬化腹水，水腫，腳氣，慢性腎炎，孕婦水腫，產後乳汁缺乏。

文章來源: 21NX袐方網