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眼睛
用眼過多者，需要更多的眼睛所需的維生素及礦物質。合理補充眼睛所需的營養素，對保護眼睛、防止視力傷害、防治眼疾、提高視力 現向大家介紹眼疲勞食療驗方可供參考。
黑豆核桃沖牛奶：
【原料】黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。
許多學齡兒童在使用電腦、看書、看電視時，常會覺得眼睛乾澀、酸痛、疲勞，這是因為長時間使用眼睛而造成用眼過度，致使眼睛疲勞。
眼睛疲勞的一般症狀是視物稍久則模糊，有的甚至無法寫作或閱讀，眼睛乾澀、頭昏痛，嚴重時可出現噁心、嘔吐等症狀。
減緩眼疲勞除了光線適宜和保證休息外，給眼睛補充營養也十分重要。現代醫學研究表明，維生素與眼疾的發生和視力的好壞有著非常密切的關係。
用眼過多者，應合理補充眼睛所需的營養素，注意飲食和營養的平衡，平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質和纖維素的食物。下面介紹防治眼疲勞的食療驗方二則，供參考。
黑豆核桃牛奶飲：
黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶適量，蜂蜜1匙。將黑豆粉、核桃仁泥衝入煮沸過的牛奶中，加入蜂蜜1匙，每天早餐後服用，或與早點同吃。黑豆含有豐富蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可補腎，牛奶和蜂蜜含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，改善眼疲勞的症狀。
文章來源: 吾健吾康
