【大紀元2月23日訊】糖尿病是現代常見的慢性病，需要長期服用藥物控制，但有些人血糖值一直不太理想，或產生一些影響生活品質的症狀，於是有許多人採用中西醫合併治療，成效相當良好。
一位年約七十多歲的王先生，有多年糖尿病病史合併眼睛病變，雖然以降血糖藥物控制，手術後視力仍模糊、易流淚，睡眠品質不佳，須服用安眠藥方可入睡，腰膝酸軟，血糖控制不穩定，配合三個多月中醫治療之後，自覺視力、腰膝、睡眠等症狀已改善，飯前血糖值也在正常範圍。
另一位年約五十歲的楊先生，也是糖尿病病史多年，又是B型肝炎帶原者，飯前血糖在200~220之間，容易口乾口苦、腹脹、偶而睡眠品質差多夢，持續服用中藥控制，目前症狀已獲改善，飯前血糖穩定控制在160左右。
歷代醫書記載的消渴病或三消症，就是指現在的糖尿病，有多飲、多食、小便多等「三多」症狀。一般認為糖尿病是由於遺傳、環境、化學毒素以及微生物等因素交互影響，造成體內胰臟分泌胰島素不足，或體內對胰島素產生抗拒性，致使對於醣類的利用能力減低，甚至完全無法利用，造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪代謝不正常。
其實糖尿病的預防首重控制體重，飲食定時定量，勿暴飲暴食；並有適度運動，不要過度疲勞，保持心情愉快，及定期健康檢查。
在此提供四種糖尿病藥膳，給症狀不同的患者參考使用：
１、葛根飲：粉葛根三錢、麥冬三錢、牛奶50公克。可滋陰補肺，生津止渴。
(１)把葛根、麥冬洗淨，用100毫升水煎煮25分鐘，倒出汁液，再加入50毫升水煎25分鐘，除去葛根和麥冬。
(２)把藥液和牛奶攪勻，上中火燒沸即成。
２、百合粥：百合五錢、大米五兩、葛根三錢。可補肺清熱，止渴。
(１)把百合洗淨，撕成瓣狀；葛根切片；大米淘洗乾淨，去泥砂。
(２)葛根放入鍋內，加水500毫升，煎煮30分鐘，除去葛根，放入大米、百合，再用武火燒沸，文火煮30分鐘即成。
３、石斛生地茶：石斛三錢、生地三錢、熟地三錢、天冬三錢、麥冬三錢、沙參三錢、女貞子三錢、茵陳三錢、生杷葉三錢，西瓜汁100毫升。可清胃養陰，止渴通便。
４、淮山枸杞粥：枸杞子三錢、淮山一兩、大米50克。可補腎益精。
秀傳季刊‧2006第21卷第2期
