溫哥華美食

飲食文化 | 吃在溫哥華
推動韓國傳統飲食文化的「好大雞」炸雞店
位於高貴林韓國城中心的「好大雞」炸雞家庭式餐館是以韓式炸雞為主，兼...
09月28日
推動韓國傳統飲食文化的「好大雞」炸雞店
【廚娘香Q秀】中秋節美味月圓酥
應景月餅品種繁多。著作蟹老闆的「無雷」甜點教室的謝岳恩老師，分享超...
09月27日 人氣 103
【廚娘香Q秀】中秋節美味月圓酥
台灣柚子節 品麻豆文旦
文旦亦稱柚子，在台灣是中秋節不可或缺的應景水果，全台又以台南麻豆文...
09月22日
台灣柚子節 品麻豆文旦
迎台中犂記臨溫哥華 品光緒古法月餅慶中秋
「 我吃的餡是紅豆松子，真的很好吃，不是很甜，味道恰到好處。」台灣...
09月22日
迎台中犂記臨溫哥華 品光緒古法月餅慶中秋
【廚娘香Q秀】燕麥相思蛋黃月餅
口味多樣的月餅如何挑選？著作「烘焙女王的減醣料理課」的麥田金老師...
09月21日 人氣 68
【廚娘香Q秀】燕麥相思蛋黃月餅
【美食天堂】蒜蓉粉絲蒸蝦做法
我一直認為鮮蝦和粉絲是絕配！蝦子是又有彈性又鮮美，粉絲是又Q彈又可...
09月19日 人氣 332
【美食天堂】蒜蓉粉絲蒸蝦做法
【廚娘香Q秀】焙茶布丁和焙茶蛋糕捲
不要小看甜點布丁，它可是男女老少大小通吃。在國內外廚藝競賽獲得金獎...
09月11日 人氣 44
【廚娘香Q秀】焙茶布丁和焙茶蛋糕捲
【廚娘香Q秀】川味素油滷——蔬食篇
近年來中國大陸四川出現一種叫油滷的滷製方式，成立廚藝教室傳承中國菜...
09月04日 人氣 136
【廚娘香Q秀】川味素油滷——蔬食篇
【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法～茄子保留紫色秘訣
蒜蓉蒸茄子是一道很受歡迎的家常菜。但如果茄子直接蒸，它就會變成咖啡...
09月04日 人氣 1490
【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法～茄子保留紫色秘訣
自製花生醬汁 做出健康美味的西葫蘆彩色沙拉
西葫蘆烤雞絲配花生醬沙拉。做這道沙拉會剩下一些花生醬汁，可以留作下...
08月29日 人氣 260
自製花生醬汁 做出健康美味的西葫蘆彩色沙拉
【美食天堂】紅蓮蓉月餅家庭做法
紅蓮蓉月餅家庭做法
08月29日 人氣 499
【美食天堂】紅蓮蓉月餅家庭做法
【廚娘香Q秀】蟲草乾魷烏雞湯和茭白鹽煎肉
擅長川菜、廣東菜、上海菜的 郭偉鈞 主廚，更擅長以台灣在地食材為主...
08月21日 人氣 56
【廚娘香Q秀】蟲草乾魷烏雞湯和茭白鹽煎肉
有鹽&無鹽黃油大不同 烘焙這樣用
對愛煮的人來說，黃油（Butter）並不陌生。普通黃油是由牛奶去除...
08月19日 人氣 1509
有鹽&無鹽黃油大不同 烘焙這樣用
百年古堡裡的日本料理 -訪Sushi Oyama餐廳
想像一下，你在一座100多年前的英式石牆城堡裡，莊嚴的宅邸令人心生...
08月17日 人氣 43
百年古堡裡的日本料理 -訪Sushi Oyama餐廳
【美食天堂】泰國涼拌泡麵做法～必吃泰國菜
Yum Mama是一種泰國很受歡迎涼拌泡麵。 Yum就是「攪拌」的...
08月15日 人氣 992
【美食天堂】泰國涼拌泡麵做法～必吃泰國菜
菜園裡種花 助蔬菜茁壯成長 有的還可入菜
在菜園裡栽種開花植物有許多好處，不僅為了菜園更美麗，還能像高級餐廳...
08月09日 人氣 862
菜園裡種花 助蔬菜茁壯成長 有的還可入菜
口味清爽的法羅沙拉 給炎熱夏日帶來一絲清涼
我最喜歡的兩道菜是西班牙涼菜（gazpacho）和彈牙的法羅（fa...
08月07日 人氣 181
口味清爽的法羅沙拉 給炎熱夏日帶來一絲清涼
【美食天堂】鮮蝦水蒸蛋做法～三分鐘掌握滑嫩祕訣！
雖然水蒸蛋是一道很簡單的菜餚， 但它也陪我走過許多的風風雨雨。 偶...
08月07日 人氣 1032
【美食天堂】鮮蝦水蒸蛋做法～三分鐘掌握滑嫩祕訣！
名廚戈登•拉姆齊將在大溫開設兩家餐廳
電視節目《地獄廚房》中的世界名厨戈登•拉姆齊（Gordon Ram...
08月04日 人氣 182
名廚戈登•拉姆齊將在大溫開設兩家餐廳
【廚娘香Q秀】辣味韓國冬粉和爆漿雞球
韓國常見的家庭料理之一辣味韓國冬粉，透過金帽獎 張秉庠主廚的分享...
08月03日 人氣 105
【廚娘香Q秀】辣味韓國冬粉和爆漿雞球
【美食天堂】涼拌拍黃瓜做法～超級簡單～美味清爽！
涼拌拍黃瓜是我們華人非常受歡迎的一道菜，特別是在夏天。因為黃瓜是一...
07月31日 人氣 925
【美食天堂】涼拌拍黃瓜做法～超級簡單～美味清爽！
【廚娘香Q秀】黑糖QQ麵包
吃過 吳介甫 老師製作的黑糖QQ麵包的人，都會豎起大姆指，說太讚了...
07月27日 人氣 250
【廚娘香Q秀】黑糖QQ麵包
【美食天堂】餛飩皮炸春捲做法～迷你春捲～酥脆美味
華人有在立春喫春捲的習俗，為了祈求身體健康。隨著時間的推移，春捲變...
07月26日 人氣 454
【美食天堂】餛飩皮炸春捲做法～迷你春捲～酥脆美味
夏季消暑小菜「梅子糖醋涼拌小黃瓜」
炎熱夏天動輒飆至三十五攝氏度的酷熱高溫，經常讓人熱到吃不下飯，這時...
07月26日 人氣 1688
夏季消暑小菜「梅子糖醋涼拌小黃瓜」
炎炎夏日 試試室內版燒烤牛排和玉米棒
一想到夏天，牛排和玉米棒就出現在我的腦海中。但是天氣這麼炎熱，我可...
07月25日 人氣 129
炎炎夏日 試試室內版燒烤牛排和玉米棒
【廚娘香Q秀】魚子醬焗烤軟法和XO醬大公麵
亞太十大青年精英名廚 張世朋 分享魚子醬焗烤蒜香軟法/港式干貝XO...
07月19日 人氣 312
【廚娘香Q秀】魚子醬焗烤軟法和XO醬大公麵
【美食天堂】金槍魚壽司飯糰卷做法～外酥裡鮮美！
許多美味的食材都包在紫菜和米紙裡，類似壽司飯糰的樣子。然後再煎到酥...
07月17日 人氣 457
【美食天堂】金槍魚壽司飯糰卷做法～外酥裡鮮美！
絕配的美味：蝦米泡菜
今天這道泡菜是用涼拌處理，涼拌青菜同樣加上蝦米，結果超美味。不僅保...
07月17日 人氣 286
絕配的美味：蝦米泡菜
這個夏天 試試這款雞尾酒新寵——雨果
雖然阿佩羅（Aperol spritz，一種意大利雞尾酒）可能是近...
07月11日 人氣 609
這個夏天 試試這款雞尾酒新寵——雨果
薄荷青檸調味汁 讓夏日西瓜鮮美多汁的祕訣
這款薄荷與青檸的美味組合，靈感來自傳統的意大利香草和大蒜製成的綠色...
07月10日 人氣 251
薄荷青檸調味汁 讓夏日西瓜鮮美多汁的祕訣
飲食文化
【元氣廚房】冬季益氣補血 當歸枸杞羊肉湯 圖
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【廚娘香Q秀】順德家鄉豆腐和起士香鬆黃金卷  
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吃在溫哥華
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【廚娘香Q秀】玫瑰玉露傳情意和小炒鑲山藥盅  
加拿大咖啡店Tim Hortons等快餐將再漲價 圖
「The Kunjip正宗」 真正傳統的韓式料理 圖
大溫19間餐廳入圍加拿大百家最好吃餐廳