南加美食
【美食天堂】傳統韓國辣白菜泡菜做法～正宗脆口
今天跟大家分享的是傳統韓國辣白菜泡菜做法。每個步驟都會給大家解釋清...
08月08日 人氣 1451
【美食天堂】傳統韓國辣白菜泡菜做法～正宗脆口
仲夏減醣甜點 清爽複合口味 達人授創意密技
歷經四年半的研究，料理達人花花老師指引讀者，在想瘦的前提下，如何享...
08月08日 人氣 195
仲夏減醣甜點 清爽複合口味 達人授創意密技
可愛的迷你青檸派作法
墨西哥青檸（Key lime）和你在超市里看到的普通綠色青檸（li...
08月08日 人氣 103
可愛的迷你青檸派作法
如何烤龍蝦？夏季的海陸大餐
如何烤龍蝦？這是在美國有關燒烤詢問次數最多的一個問題——我們知道為...
08月06日 人氣 1043
如何烤龍蝦？夏季的海陸大餐
香濃家鄉味 廚房小白也上手的「台式碗粿」
身為營養師的Sidney自嘲講了一嘴的好食物，專業分析食物，卻是廚...
08月05日 人氣 464
香濃家鄉味 廚房小白也上手的「台式碗粿」
【食光簿】奶茶控看過來！珍珠奶茶焦糖布丁&金磚烤奶茶
這款焦糖布丁是用奶茶為基底，上面撒上Q彈的珍珠。重要的是布丁口感非...
08月05日
【食光簿】奶茶控看過來！珍珠奶茶焦糖布丁&金磚烤奶茶
10種營養食材 讓自製漢堡變好吃又更健康
漢堡一直以來給人的印象都是不健康的、高熱量的，其實製作漢堡時是可以...
08月04日 人氣 1144
10種營養食材 讓自製漢堡變好吃又更健康
【美食天堂】香辣脆辣椒油做法～紅油太香了
今天跟大家分享的是我的香辣脆辣椒油的做法。辣椒油裡面添加了炸得香脆...
08月03日 人氣 1331
【美食天堂】香辣脆辣椒油做法～紅油太香了
自製高含水萬用麵糰 柔韌有嚼勁 讓你吃不膩
編者按：箱裡常備「高含水免揉萬用麵糰」這種可以臨機應變的麵糰，不管...
08月03日 人氣 618
自製高含水萬用麵糰 柔韌有嚼勁 讓你吃不膩
10分鐘快速營養早餐： 菠菜雞蛋樹莓吐司
這款快速早餐將雞蛋和覆盆子這兩種能量食物與全麥吐司和營養豐富的菠菜...
08月01日 人氣 275
10分鐘快速營養早餐： 菠菜雞蛋樹莓吐司
如何判斷你購買的酸奶有益健康？
酸奶不僅是一種典型的早餐食品，而且也是蛋白質、鈣、鉀和其它營養素的...
07月31日 人氣 418
如何判斷你購買的酸奶有益健康？
做出色香味俱全的熱狗 你需要注意這些細節
狗香腸是非常方便的西式快餐食品，甚至是美國獨立日的「傳統」食品。如...
07月31日 人氣 543
做出色香味俱全的熱狗 你需要注意這些細節
英式下午茶「巴滕貝格蛋糕」背後浪漫的故事
如果你想體驗一下典型的英國生活的話，可在喝下午茶時享用一塊巴滕伯格...
07月30日 人氣 543
英式下午茶「巴滕貝格蛋糕」背後浪漫的故事
烹飪時沒有麵包粉可用什麼代替？
在為家人準備週末晚餐時，你計劃做烘肉卷，發現家中麵包粉已經用完了...
07月30日 人氣 437
烹飪時沒有麵包粉可用什麼代替？
在家做復古開胃菜：洛克菲勒焗牡蠣
如果你很想吃牡蠣，但又沒有時間去你喜歡的海鮮餐館享用，那就自己動手...
07月29日 人氣 233
在家做復古開胃菜：洛克菲勒焗牡蠣
脆皮泡芙～外酥內綿！七夕節的甜蜜禮物～
七夕，很多人也會稱為中國的情人節。在這一天，喜鵲搭橋，為讓牛郎和織...
07月28日
脆皮泡芙～外酥內綿！七夕節的甜蜜禮物～
酥炸雞柳 全家人都喜歡的美味
你有沒有注意到酥炸雞柳（Chicken Tenders）有時也稱為...
07月28日 人氣 206
酥炸雞柳 全家人都喜歡的美味
果乾浮醣量高 營養素不如鮮果 不宜多吃
柿子的品種很多，甜柿和軟柿的醣量和營養素不同，軟柿一份醣的可食重量...
07月28日 人氣 358
果乾浮醣量高 營養素不如鮮果 不宜多吃
在家烹飪蟹腿 跟高檔餐廳一樣鮮嫩好吃
蟹腿是一種高檔食物。這種甜美、鮮嫩的貝類佳餚不一定要去豪華的早午餐...
07月27日 人氣 311
在家烹飪蟹腿 跟高檔餐廳一樣鮮嫩好吃
芝麻醬香蕉蛋糕 最新流行的美味組合
烘焙中經常用到花生醬，換個口味試試芝麻醬如何？花生醬是研磨花生製成...
07月26日 人氣 334
芝麻醬香蕉蛋糕 最新流行的美味組合
用蔬食替代肉類 做出健康美味素食的秘訣
你知道嗎，幾乎任何一道葷菜都可以找到想對應的素食，把裡面的肉類替換...
07月25日 人氣 1231
用蔬食替代肉類 做出健康美味素食的秘訣
【美食天堂】日式叉燒肉做法～入口即化
今天跟大家分享的是日式叉燒肉的做法。它可以與拉麵一切吃，或當作小菜...
07月25日 人氣 3469
【美食天堂】日式叉燒肉做法～入口即化
如何判斷芒果是否過熟？過熟的芒果怎麼吃？
芒果是很好用的熱帶水果，既可以當水果直接吃，也可以做沙拉、榨汁、入...
07月22日 人氣 2428
如何判斷芒果是否過熟？過熟的芒果怎麼吃？
水果含糖量太高 這些吃了恐會讓血糖飆升
在六大類食物中，水果是單獨歸類，雖然碳水量、含糖量、膳食纖維、維生...
07月22日 人氣 1239
水果含糖量太高 這些吃了恐會讓血糖飆升
免烤！藍莓芒果芝士冰淇淋蛋糕！夏天的滋味
這款水果冰淇淋蛋糕做法稍稍有些費時，因為要不斷地放到冰箱中冷凍。但...
07月21日
免烤！藍莓芒果芝士冰淇淋蛋糕！夏天的滋味
11種特色奶酪 如何搭配做出好吃的三明治？
麵包夾上奶酪，放入烤箱；燒一壺熱水，泡一杯香濃的速溶湯，一頓美味又...
07月19日 人氣 607
11種特色奶酪 如何搭配做出好吃的三明治？
學會兩個關鍵步驟 每次都能炸出脆嫩魷魚
如果處理得當，炸魷魚是一道非常好吃的開胃菜——外脆裡嫩，不加調味直...
07月19日 人氣 881
學會兩個關鍵步驟 每次都能炸出脆嫩魷魚
簡單又受歡迎的烤玉米 搭配紅辣椒黃油更好吃
燒烤之前一定要預熱烤爐。如果你用的是炭烤爐，準備好後就可以直接烤...
07月18日 人氣 225
簡單又受歡迎的烤玉米 搭配紅辣椒黃油更好吃
墨西哥莎莎醬講究新鮮口感 哪種番茄最適合？
莎莎醬（salsa）是美式墨西哥餐常見的一種佐餐醬料，以番茄、紅辣...
07月18日 人氣 929
墨西哥莎莎醬講究新鮮口感 哪種番茄最適合？
【美食天堂】香脆炸餛飩做法～配酸甜沾醬真好吃
今天我們一起做炸餛飩。他們很像是一個個美味的小包裹被炸到十分的酥脆...
07月18日 人氣 1063
【美食天堂】香脆炸餛飩做法～配酸甜沾醬真好吃