南加美食

【縮時料理】海鮮蒸鍋 簡單食材盡享海味
大海的味道特別能療癒身心！現在，短時間即可完成這一道豪華澎湃的鍋物...
09月23日 人氣 480
【縮時料理】海鮮蒸鍋 簡單食材盡享海味
有嚼勁的布魯奇餅乾 將兩種甜點合二為一
說到甜點，我和我丈夫的意見相左。我喜歡濃郁的巧克力布朗尼(brow...
09月23日 人氣 390
有嚼勁的布魯奇餅乾 將兩種甜點合二為一
一簡單步驟就讓西紅柿三明治美味瞬間升級
週末，在農貿市場上可以買到成熟的西紅柿。我通常把它們做成三明治，但...
09月22日 人氣 2189
一簡單步驟就讓西紅柿三明治美味瞬間升級
【煙燻料理】不用烤爐 在家DIY煙燻棒棒腿
煙燻料理似乎是高門檻的廚藝，而且需要柴火慢燻和煙燻器具等，讓人聽了...
09月21日 人氣 3395
【煙燻料理】不用烤爐 在家DIY煙燻棒棒腿
西紅柿醬使這道清淡的西紅柿沙拉更美味
在這道沙拉快餐中，我們在夏季最成熟的西紅柿上，淋上一種西紅柿醬，以...
09月21日 人氣 262
西紅柿醬使這道清淡的西紅柿沙拉更美味
【大人料理】啤酒燉牛肉 獨特口味軟嫩好吃
「紅酒燉牛肉」是一道常見西式家常菜，那麼你是否也聽過「台式啤酒燉牛...
09月20日 人氣 493
【大人料理】啤酒燉牛肉 獨特口味軟嫩好吃
【燒烤料理】鯛魚鹽釜燒鎖住鮮味的秘訣
日本東北特有的料理法「鹽釜燒」，是一道適合在派對或是特別日子裡出現...
09月19日 人氣 1401
【燒烤料理】鯛魚鹽釜燒鎖住鮮味的秘訣
微甜不膩的茶點 伯爵紅茶戚風蛋糕飄茶香
在家手作蛋糕，一定不會錯過「戚風蛋糕」，從裡到外是柔軟蓬鬆的口感...
09月18日 人氣 414
微甜不膩的茶點 伯爵紅茶戚風蛋糕飄茶香
【美食天堂】叉燒包家庭做法～不用麵種和臭粉
叉燒包的家庭做法～簡單快捷美味的方法～不用麵種和臭粉！
09月18日 人氣 776
【美食天堂】叉燒包家庭做法～不用麵種和臭粉
DIY烘培食譜 手作柔軟麵包吐司零失敗
麵包要做的好吃總是有竅門，麵團攪拌、發酵溫度和時間、整形手法等都有...
09月17日 人氣 850
DIY烘培食譜 手作柔軟麵包吐司零失敗
4款「露營杯」野炊料理 食材多樣口感豐富
露營不再只能吃麵包和冷食，使用「露營杯」一杯到底、攜帶方便，不論主...
09月16日 人氣 597
4款「露營杯」野炊料理 食材多樣口感豐富
迎中秋 許惠紅分享水晶月餅作法
今年將在9月21日迎來中秋節。黃曆8月15中秋節是中華民俗中三大節...
09月13日 人氣 70
迎中秋 許惠紅分享水晶月餅作法
讓人上癮的日本小青椒 是啤酒的完美搭檔
如果你正在尋找一種有趣的、令人興奮的美食，那就不要再找了。今天我要...
09月13日 人氣 3499
讓人上癮的日本小青椒 是啤酒的完美搭檔
雞肉和羅麥斯科醬一起烤 完美搭配
羅麥斯科（romesco）醬是西班牙加泰羅尼亞（Catalonia...
09月12日 人氣 148
雞肉和羅麥斯科醬一起烤 完美搭配
【美食天堂】美式中餐炒雜碎做法～真好吃！
炒雜碎是一道非常受歡迎的美式中餐。它沒有固定的食譜，因為它就是一道...
09月11日 人氣 1049
【美食天堂】美式中餐炒雜碎做法～真好吃！
藍莓甜酒汁 解渴提神的夏季飲料
什麼是果汁甜酒（shrub）？可以把它看作是一種以醋為基礎的水果糖...
09月11日 人氣 350
藍莓甜酒汁 解渴提神的夏季飲料
洋蔥土豆比薩餅的簡易做法
土豆應季的時候是甜的，這時是做土豆比薩餅的好時機。關鍵是要把土豆和...
09月10日 人氣 603
洋蔥土豆比薩餅的簡易做法
超人氣烘培老師教絕活 蒜香麵包老少皆宜
鹹甜的蒜香麵包一向受到人們歡迎，市面上大多是法式作法，偏向「香酥硬...
09月08日 人氣 519
超人氣烘培老師教絕活 蒜香麵包老少皆宜
超人氣烘培老師教絕活 軟Q的「燻雞麵包」
吃膩甜麵包嗎？來點「鹹甜柔軟」的燻雞湯種麵包，不用外出購買，在家就...
09月07日 人氣 878
超人氣烘培老師教絕活 軟Q的「燻雞麵包」
自製蔓越莓核桃燕麥棒 香脆又健康
開學了，孩子們回到了學校。這些有嚼勁的格蘭諾拉燕麥棒(granol...
09月06日 人氣 712
自製蔓越莓核桃燕麥棒 香脆又健康
乾蘑菇與鮮蘑菇 想做的料理用哪種菇好？
蘑菇品種多讓人撓頭，對於日常餐飲來說，我們不用涉獵太廣。市場上最暢...
09月05日 人氣 967
乾蘑菇與鮮蘑菇 想做的料理用哪種菇好？
西紅柿桃子沙拉 簡單美食 充滿夏天味道
這個食譜適合於在水果旺季時做，簡單又美味。可以從你家菜園或當地農場...
09月05日 人氣 228
西紅柿桃子沙拉 簡單美食 充滿夏天味道
【美食天堂】炸香脆五花肉做法~外酥裡嫩不油膩！
炸香脆五花肉做法~外酥里嫩不油膩！【美食天堂】家常料理食譜 一學就...
09月04日 人氣 1122
【美食天堂】炸香脆五花肉做法~外酥裡嫩不油膩！
盛夏青蔥入菜 醃漬醬燒小食材變化多道菜色
歲月靜好的自耕自煮生活無人不嚮往。住在南加州的「梅子家」正是過著這...
09月04日 人氣 330
盛夏青蔥入菜 醃漬醬燒小食材變化多道菜色
空氣炸鍋做的這些蔬菜 好吃得停不下來
空氣炸鍋是最近比較流行的烹飪廚具，主要特點是加工過程用油很少或不放...
09月04日 人氣 18760
空氣炸鍋做的這些蔬菜 好吃得停不下來
超人氣烘培老師教絕活 起司麵包輕鬆出爐
「起司麵包」一向是麵包店的熱銷款，這也是有20年烘培資歷吳介甫說...
09月03日 人氣 594
超人氣烘培老師教絕活 起司麵包輕鬆出爐
充滿童年懷舊情結的冰淇淋蛋糕
如果你童年最喜歡的食物包括：包裝好的零食蛋糕——魔鬼狗（Devil...
09月03日 人氣 365
充滿童年懷舊情結的冰淇淋蛋糕
糖果飯捲：零門檻 好吃又好玩的造型飯捲
造型飯捲零門檻又有趣，以米飯和海苔的堆疊組合，搭配天然材料渲染出各...
09月01日 人氣 243
糖果飯捲：零門檻 好吃又好玩的造型飯捲
烤洋梨配鬆餅 秋天吃梨潤肺降燥好處多
初秋，早晚溫度變化大，隨著季節的流轉廚房的菜譜也隨之要更換。秋天是...
08月31日 人氣 300
烤洋梨配鬆餅 秋天吃梨潤肺降燥好處多
美味無負擔 減鹽料理這樣吃才健康
減鹽料理是健康新趨勢。介紹2款減鹽版經典食譜，只要掌握3個煮物秘訣...
08月30日 人氣 627
美味無負擔 減鹽料理這樣吃才健康