(據民視新聞報導)很多人以為蔬果要生吃比較好，經過烹調會破壞維生素，但胡蘿蔔可不是這樣，甚至還不能跟其他水果一起打成汁，營養師說，因為胡蘿蔔有分解酶，會破壞其他水果的維生素C，打成汁等於白喝，想吃胡蘿蔔抗氧化，反而要用油炒過，比較有效。
2013年03月13日 12:32 AM 飲食健康
(據台視新聞報導)早午餐搭配，很容易出現像是火腿，香腸，培根這樣的加工肉品。但蘇黎世大學教授研究發現，如果每天都吃超過兩片培根，大約是２０克的加工肉品，死亡風險會提高四成，容易受到心血管疾病跟癌症的威脅！
2013年03月08日 11:18 PM 
（大紀元記者賴瑞台灣台中報導）7日為「世界腎臟日」（每年3月第2個星期四），在腎臟病罹患率居高不下的台灣，衛生署特別提醒民眾，尤其是糖尿病患，每年應驗血、驗尿一次，定時量血壓，並遵守少鹽、少糖、少油、多運動的健康飲食方式，不吃來路不明的中草藥、止痛藥，才能減少腎臟病變的發生。
2013年03月08日 10:35 PM 
（大紀元記者施芝吟台北報導）統計全台9成女性鈣不足，骨折風險大增，近年醫界碰到骨折「離奇事件」，包括下樓梯腳踝骨折、移動機車竟導致髖部骨折，甚至打噴嚏也能造成腰椎骨折。醫師呼籲女性必須要多攝取鈣質、鋅、鎂和維他命D等營養素，適度地從事運動，才能夠遠離骨折的威脅。
2013年03月05日 1:23 PM (據台視新聞報導)現在正值番茄盛產的季節，營養師建議，晚餐吃番茄料理，可以有效甩肉！民眾可以DIY，自己做清蒸鱈魚佐番茄沙沙醬，搭配番茄CHEEZE莎拉，和爐烤蟹肉番茄湯，這三道加起來，熱量才320卡，不但美味又健康，有人晚餐光吃番茄料理，一個星期瘦三公斤。
2013年03月04日 12:41 AM 
你知道嗎？常吃速食食物，不僅難保有曼妙曲線，對肝臟的損害程度，更是不容小覷，重者可能會引發類似肝炎的症狀。這項研究結果，發表於電視節目「醫生」 ('The Doctors')。它指出，即使是短短一個月連續吃速食或速食，對肝臟的影響已足夠顯著。
2013年02月27日 3:16 PM (據台視新聞報導)吃東西，一般民眾都會用鹽來調味，不過，要提醒您，長期食用調味鹽，恐怕導致肥胖! 還有高檔的玫瑰鹽、海鹽等鹽巴，因為這些調味加工的鹽巴，大多沒有額外含碘的成分，長期食用下，有可能造成甲狀腺機能低下，還可能因此引發肥胖症狀。
2013年02月21日 1:20 AM 
(據台視新聞報導) 過年期間大魚大肉，大吃大玩，不少民眾熬夜玩得比上班還累，長達九天的年假，就有民眾因為不忌口，導致血壓飆高得到急性青光眼，打麻將坐太久更有可能生痔瘡，只剩不到三天就要開工上班了，復健師有五招收心操教教你，讓你快速恢復到最佳戰力。
2013年02月15日 10:40 PM (據台視新聞報導)初五開工，大醫院也在今天恢復門診，馬上湧入大批患者！有很多民眾在新年期間暴飲暴食，導致腹痛拉肚子，醫生統計，至少比往年多了兩成；另外，年節返鄉吃團圓菜，很容易造成病毒互相傳染，有不少人疑似感染諾羅病毒，出現上吐下瀉的症狀，提醒您剩下三天假期，飲食盡量清淡為主。
2013年02月14日 10:53 PM (據台視新聞報導)相信很多人都聽過，香蕉傷筋骨，或者鴨肉有毒，甚至冰淇淋、披薩是垃圾食物，但營養師說，冰淇淋是乳製品，含有豐富的蛋白質，能夠提供很重要的礦物質，披薩裡的茄紅素跟抗氧化物，是對抗癌症的小幫手，唯一要注意的，就是這些東西一旦吃下肚，熱量相當驚人!
2013年02月13日 10:31 PM 
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近日，美國移民局（USCIS）發布新的政策備忘錄，強調外國人若希望從臨時身分轉為永久居民（綠卡），原則上應返回原籍國，透過美國領事館完成移民簽證程序，而不是直接在美國境內調整身分（Adjustment of Status，簡稱AOS）。
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