飲食健康

生活在繁華的大都市,如何飲食成了人們最為關注的問題,早餐幾點吃健康呢,這個問題一直是人們討論的重點。經研究發現在7點左右起床後20至30分鐘吃早餐最合適。
(大紀元記者廖素貞台灣雲林報導)一位年已逾古稀的葉老先生因為急性缺血性腸道病變(Ischemic bowel disease)即俗稱的腸中風,導致腸道部分壞死,經手術緊急切除三分之二腸道後保存了性命,但卻從此與腹瀉形影不離。出院後仍一日腹瀉多次,嚴重時甚至多達十幾次。回診時當時主刀的醫師對他說:「腹瀉這個症狀會伴隨你一生」。
腦力退化不僅影響個人工作、學習效率,長時間壓榨大腦,恐會造成腦損傷的情況。目前各國與人民對於保健腦以及防止腦老化的觀念還十分薄弱,投注在這方面的資源,也遠低於癌症、心臟病等其它重大疾病,因此要及早建立正確的護腦觀念。
世界衛生組織表示,弧形桿菌(Campylobacter)是引起腸道感染的細菌,通常寄居在家禽與牛等溫血動物的腸道中,對幼童、老年人有致命性,但徹底煮熟食物即可消滅。
美國政府報告今天指出,美國每年有7萬9000人死於濫飲,每人花費相當於745美元,換算為每杯酒近2美元。
(大紀元記者萬君編譯報導)多吃維生素錠會讓人們更健康嗎?事實上,一項最新的研究表明,大量服用維生素E可能稍微提高男性罹患前列腺癌的風險。研究人員稱,這一發現再次提醒人們應該謹慎使用維生素等補品。
品質不良的美耐皿容器,溶出的三聚氰胺或甲醛可能會汙染食物,影響身體健康。衛生署食品藥物管理局今天提醒民眾,美耐皿產品只要有刮痕,就要更新,也不要拿來裝熱食。
家庭常用的美耐皿餐具含有三聚氰胺,研究顯示,在高溫下、時間越久則釋出的三聚氰胺越多,另也可能是造成結石的原因之一,專家建議勿用美耐皿餐具裝熱食。
一項研究顯示,壓力大又常吃燒烤類易提高婦女罹患乳癌的風險;有乳癌家族史、抽菸、暴露在二手菸環境也是增加罹患乳癌的危險因子。醫師今天表示,運動與正常作息會降低風險。
過去人們常認為基因無法藉由後天的飲食行為所影響,但最新研究卻顯示,多吃蔬果可以幫助修補心血管變異的9p21基因,降低罹患心血管疾病的風險,這篇研究刊登在《PLoS Medicine》期刊上。
美國研究今天指出,孕婦從甜食、速食以及較不健康的飲食中攝取反式脂肪,可能會生出體型較大的嬰兒。
(大紀元記者林秀麗台北報導)民眾罹患三高或肥胖很苦惱,飲食管理不容易,醫師籲做好正確健康管理,選擇便利性、多變化、兼顧均衡營養的食材,可以有效助健康,彰化基督教醫院「綠巨人健康管理計畫」12日發表成果及參與計畫的個案分享。
印度國家營養研究所研究14種水果後發現,番石榴所含抗氧化劑最高,鳳梨最低。抗氧化劑有助防止細胞毀損引起老化、致癌及多種退化性疾病。
(據台視新聞報導)了解的飲食與健康的關係之後,每一餐應該挑選哪些食物?要怎麼吃,才可達到7分飽呢?有沒有哪些飲食的方法或是訣竅,可以讓身體更健康、長壽!
台北市聯醫中醫師葉裕祥表示,進入秋季後半,冬天即將來臨,許多民眾冬天喜歡吃麻油雞、薑母鴨進補,但冬令進補屬中醫的溫補法,適合體質虛寒者,燥熱者則不宜。
各式飲食法和減肥計畫不斷灌輸民眾,減重關鍵在於該吃什麼、或避吃什麼,但英國媒體報導,近期有研究顯示,小小改變生活習慣,就能在不剝奪享受美食的情況下,甩肉享瘦。
有人說愛吃魚的人會變聰明,不過您知道嗎?愛吃魚甚至可以讓男性朋友,預防糖尿病!根據日本研究發現,每天吃魚超過160公克,糖尿病風險可以有效降低三成,特別像是鮭魚、秋刀魚等,脂肪含量高的魚類,不過醫師提醒,別攝取過量以免膽固醇過高 。
攝取營養補給品以增加體內礦物質的人,實際上可能會補過頭,甚至可能對健康帶來危害。
一些國家和地區的秋天到了,面對逐漸長大的小肚子,總得想辦法解決,奼女有自己的減肥經,當然瘦的速度沒有那麼快,心急者可能要靠大量的運動健康減肥。本文介紹一些大家常買的零食所含的熱量,及可預防發胖的食物。
世界衛生組織表示,全球因乳腺癌死亡的病例,其中21%可歸咎於飲酒、體重過重、肥胖以及缺乏運動。
(大紀元記者古惠珍編譯報導)哈佛大學公共衛生學院的一項最新研究顯示,喝咖啡可能可降低婦女罹患憂鬱症的風險。
40多歲江姓女子1年多前開始洗腎,最近因為心跳緩慢、全身無力,就近至高雄市阮綜合醫院急救,檢驗發現血液鉀離子濃度是常人2倍高,醫生診斷是綠茶喝太多所致。
一項新的研究指出,至少1/3的美國成人以及17%的孩童為肥胖問題感到困擾。據腦部掃描顯示,身材苗條者在控制衝動的腦部區域比起肥胖者有較強烈的活動運作,因而比較能控制食慾,而肥胖者控制食慾的腦部活動較弱,比較會順應慾望去吃東西。
台北市聯醫營養師黃婷筠表示,台灣將步入高齡社會,銀髮族營養照護將成為重要議題,食物太硬及吞嚥是長者主要用餐困擾,可利用技巧改善。
最新研究發現,吃太快的人,罹患最常見的一種糖尿病風險比較高。
(大紀元記者戴德蔓台北報導)吃低卡食物不見得能減重,反而有可能吃下更多卡路里。消基會調查指出,民眾常吃低卡、無糖與零卡食品,但發現實際熱量與包裝標示存在45%的誤差值,甚至有些超過誤差容許值正(負)20%。消基會強調,除了計算卡路里外,「少吃多動」才是減重的關鍵。
原住民的野菜,越南人的珍果,有著「天堂水果」美譽的「木鱉果」,又稱夫妻果、陰陽果,雌雄同株,鱉果將成熟時,由綠變橙,再由橙變成紅。有人說在陽光中欣賞它很令人舒服快意,像欣賞一位沐浴在陽光下的美女,而且是營養價值極高的美女喔!1941年西方科學家Guichard和Bui兩人到越南旅行,發現了它的珍貴價值,如今科技發達,成為現代養生之寶。
選擇餐具,很多人青睞五顏六色的彩繪陶瓷;家常炒菜,不少人愛用方便易清潔的不粘鍋。現代廚房用品越來越傾向於方便美觀,但美麗光鮮的背後,卻可能隱藏著你所不知道的廚房殺手。專家指,彩繪陶瓷可能有毒;不粘鍋炒菜溫度超過260℃時,塗層會溢出致癌物。
美國疾病管制暨預防中心(CDC)今天表示,全美有72人因食用李斯特菌(listeria monocytogenes)污染的哈密瓜後中毒,其中13人喪命。
國際分析結果指出,和每週只吃一點點魚或完全不吃魚的人相比,每週吃魚數次的人中風機率可能較低。
共有約 8364 條記錄
今日頭條
NEWS HEADLINES
中共證監會5月22日開始整治非法跨境證券活動,赴港投資港股及美股的大陸投資者陷入窘境。三間受整治的券商已陸續發出通知,大陸投資者未來無法加倉,亦不能進行資金轉入。不過香港一些小型券商仍在窗口期招攬顧客,不少大陸人在新規落地前趕往香港開戶。有...