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维生素A是由胡萝卜素变来的。而维生素A具有维持上皮组织的形态和功能的效果，也能协助与视觉有关视紫的形成，并与...

有些老年人常常抱怨眼前有黑影在飄，因感覺眼前有黑影飄動而到眼科就診的人並不少見，其中以60歲以上老年人最多...

在未婚少女中，原發性痛經較多見。多數女子在月經初潮或初潮後數月即發生痛經，每次月經來潮小腹疼痛，經血紫黯或有...

健康小贴士：预防痔疮

長久以來「死亡」一直是社會上的「禁忌話題」，許多人無法正視這件在生命中無法避免的大事。有著「安寧緩和療護之母...

李彤﹕ 芒果換來的欣喜

在中國古代的歷史中秦、漢、南北朝的時代，煉丹服石以圖長生之風盛行，當時的秦始皇，為了保住江山、富貴、權力，更...

嬰兒便秘主要是與營養成份失調有關，尤其見於餵食牛乳及其製品者，因這些食物中蛋白、脂肪含量過多而碳水化合物不足...

血脂高意味著血黏度增高，易成為心腦血管病的危險誘因，導致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死和腦血栓、腦動脈硬化等...

一般人習慣在飯後吃水果，其實水果還可以當作開胃菜，或再搭配其他菜餚食用。為您介紹兩道使用水果做的菜，希望在口...

N.Y BAGELS CAFE 02-27521669 招牌菜：美式早餐／200元 特色： 　雖然叫做早餐...

湖南菜系是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的。其特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为...

烹调技巧：煎菜要用慢火

烹调小窍门：怎樣炒藕片和花生米

周末菜譜：涼拌海蜇皮

周末菜譜：炸蝦球

我是個農民，有儿有女，儿孫滿堂，是一個幸福家庭。前些年也是這個家，吃、住、花錢都不缺，人們都說我很幸福，但是...

　不當用藥，輕則傷身，重則可能會要人命！兩歲大的陳小弟就險些因阿嬤及媽媽的疏忽，重複吃了三份抗組織胺藥而昏睡...

　衛生署新竹醫院風濕免疫科羅位庸醫師表示，日前一名七十歲老翁，罹患痛風十多年一直沒有控制，在腎功能受損情況下...

泰國衛生部警告，低溫下雞糞所攜帶的禽流感病毒可能生存更久，養雞者或生活在雞場附近的人在冬季要留心。

營養學家和醫學家們指出多吃橘子、蔬菜可減少患冠心病、中風及高血壓的機率，並可起到預防這些疾病的效果。

充足的睡眠是人體生命活動所不可缺少的，也是解除疲勞，恢復體力和精力所必須的。可是，有的人卻錯誤地認為，多睡有...

女士补血食补好 自制补血菜

疾病問答：經常頭暈與頸椎病有關嗎

紅燒蹄膀蹄膀是豬腿部靠上肢的部位，此處的肉質肥而不膩，瘦不生渣，最富有彈性，是中式菜色中的一道大菜。豬腳或蹄...

這一陣子腸病毒似乎又開始在我們週遭流行， 真是忙壞了許多的家長， 連帶的小朋友更是遭罪，每年的夏、秋之際，台...

衛生署新竹醫院精神科提出一項研究數據顯示，憂鬱症的終生盛行率男性為五％到十二％，女性則為十％到廿五％。

鱼头煲冬瓜这道美味煲，与广州人吃冬瓜盅弃皮不同，这的冬瓜就吃这层皮，“鱼头”只是用来借味，真正出菜的却是冬瓜...