【大纪元2011年03月11日讯】（大纪元记者黄静荣香港报道）食物用再造纸制品包装已被广泛采用，但再造纸所残留的印刷油墨等矿物油，沾染到食物上可致癌。瑞士官方一项研究指出，常见的盒装粟米片、意粉等均验出矿物油超标10至100倍，人体摄取过量，不但可致器官发炎，更有致癌风险。
香港食物安全中心表示会参考该研究报告，发言人表示，摄入过量矿物油而引起的急性中毒情况多属轻微，并限于消化道，例如恶心、呕吐或腹泻等。
早在2009年，食物安全中心已要求食肆在垫纸印上“请勿将食物直接置于餐盘垫纸上”警告，提醒市民。但麦当劳、肯德基快餐店等一直用再造纸制成食品包装盒，盘垫纸并有印刷油墨字样，多年来，市民惯于直接将薯条、茄汁等倒在纸上进食，会有吃进矿物油可能，增加风险。麦当劳的警告字句只有1毫米（公厘）大，难以阅读，肯德基至今仍未作任何警告。
麦当劳发言人日前说，暂未能就盛载食品纸盒是否再造纸提供资料，但强调对于会接触到食物的包装，他们均严谨监控，符合美国食品及药物管理局及一般的国际安全标准。肯德基发言人说，他们用于盛载即食食品的纸盒，并非以再造纸制成，但未解释垫纸为何加上警告字句。
近75%再造纸盒包装不合格
英国传媒报导，瑞士官方管理的食物安全化验所，去年为德国当局检验了119个以循环再造纸盒包装的食品样本（全购自超市），有近75%的食品，包括意粉、米，谷麦粟米片等，全部矿物油含量均超标10至100倍。
目前，市面购得多款意粉和粟米片，均发现其包装盒是再造纸制成，包括家乐氏粟米片、雀巢、百得阿姨意粉、卡夫意粉、De Boles螺丝粉等。负责研究的Dr Koni Grob指出，研究发现循环再造包装纸盒矿物油，能够穿透包装内的包装薄纸袋，进一步沾染到食物上，食品上架时间愈长，吸入的矿物油愈多。他建议要以锡纸包装食品，才能防止外层再造纸纸盒的矿物油沾染。
英国有谷麦片公司Jordans已决定弃用循环再造纸，家乐氏粟米片则向英国传媒指出，他们正研究将包装盒的矿物油含量减至最低，雀巢则说他们不会用以旧报纸制成的再造纸作包装盒材料。◇
