【大纪元2011年05月12日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)大学生泡面新吃法创意十足，陪伴度过口袋空空的日子。东海校园12日找来厂商赞助，举办泡面料理比赛，15组学生团体要用200元拼出好成绩。20分钟后铃响，端盘上菜，食科四林思妤同学以一款樱花虾大阪烧，获得5,000元奖金，还有一年份的泡面。
林思妤说，其实创意是来自妈妈。因为可惜家中用不完的樱花虾，妈妈就提供出来试做大阪烧，没想到风味绝佳。还有浇淋在大阪烧上的日式酱汁，林思妤笑着说，“这是我家祖母在用的。”于是这一款结合大量蔬菜与家中用不完的食材所调制而成的面糊，竟意外虏获裁判的心。
临时起意的报名参加的中文三梁彧宁，平日就有做料理的兴趣，信手拈来一手泰式海鲜泡面，香味俱全，一端上桌就很吸睛，酸甜滋味，夏日吃起来格外爽口。拿下3,000元奖金和半年份的泡面，梁彧宁说，很惊喜。
新加坡侨生李诗敏想念家乡福建捞面的好滋味，在参加比赛时，就用本地泡面加以改良，再找来星马泡面内调味酱料，制作略带酸味的酱汁，淋在油炸后的酥脆面条上，10分钟，李诗敏说，“硬中带软的星马捞面上桌了。”
自认创意十足的苹果煎饼、起司球、蔬菜饭团、蕃茄牛肉面等等，虽只拿了参加奖，但评审赞许同学创意中，兼顾营养与色香味，“是出乎意料的好”。
