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【大纪元2012年12月10日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）新北市贡寮区渔会养殖业与政府共同努力转型之下，成功研发鲍鱼在地繁殖种苗技术，产量并逐年上升，目前养殖面积10.58公顷，年产量已达6万台斤，约有20名养殖户。新北市贡寮区公所区长徐溪祥指出，贡寮是全国唯一鲍鱼养殖区，为了让鲍鱼更健康、美味，都以新鲜的龙须菜喂养。
贡寮曾大量养殖九孔，但一场莫名的疑似细菌感染重创九孔繁养殖业，徐溪祥说，鲍鱼养殖业近年在贡寮重要性日增，已成为繁荣地方经济的推力。
贡寮区渔会常务监事吴文益说，鲍鱼生产期约2年，贡寮区渔会的鲍鱼养殖于开放式的潮间带，夏天需要避热，因此装上黑网及抽水马达，增进海水循环度并让海水降温。他表示，坊间有不少鲍鱼是假的，扳开鲍鱼肉后可看到许多腹足，还可见里头的肠肚，这才是货真价实的鲍鱼；至于公、母鲍鱼的分辨，则是从肠肚颜色区分，有白色精囊者为公、绿色则为母。
适逢年节将至，鲍鱼是过年团圆不可少的佳肴，为让民众吃到鲜鲍鱼，即日起至13日止，贡寮区渔会开放电话预购特卖，渔会也将于12月15日在福隆游客中心前广场举办“靓鲍鱼东北角行销”活动，现场有鲍鱼创意小点心试吃外，还举行鲍鱼特卖，体型40到50公克的鲜活鲍鱼，2斤市价约2,000元，优惠1,500元，还有2斤卤鲍鱼特价2,000元。
（责任编辑：敏清）
