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花莲光复高职美食展 尝原住民风味餐

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【大纪元2013年04月26日讯】(大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导)花莲县光复商工结合餐饮管理学程26日办美食成果展,邀请部落发展协会和光丰农会及在地美食餐厅等8家业者参展,现场提供免费美食品尝。

光复商工表示,现场美食展有原住民风和客家风味餐及在地餐厅特色,学生们将所学呈现展示台,其中包含美食料理、创意蛋糕装饰、餐桌口布展示等,所制作的餐点以在地食材为元素,创意特色风味料理多元的风貌。

光复商工校长庄越丞指出,美食展能让学生有机会与业者交流、学习,还能让中区美食提升。

光复商工夜校餐饮科学生品尝餐点。(摄影:詹亦菱/大纪元)
布农族竹筒餐点。(摄影:詹亦菱/大纪元)

(责任编辑:郑桦)

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