【玩料理】豆腐佐酪梨甜不辣冷盘

酪梨具有天然味素的效果，用酪梨佐味的冷盘，滋味鲜美，料理简易上手！

【主材料】2人份

南美种酪梨 一个 剖半1公分厚片切
板豆腐 一丁 1公分厚片切
蔬菜鱼浆甜不辣 2大片 1公分厚片切

【调味料】

酱味昆布丝 随意
蔬菜猪排酱* 1大匙
唐七味辣粉 随意

【作法】

1、将酪梨片放豆腐片上，旁置甜不辣片，如序反复将材料排列完成。其上方撒上昆布丝、淋上酱汁。

2、食用前，随意加上唐七味辣粉突显淡朴豆腐，色香味倍增。

【小玩意】

1、记住要用南美种酪梨，质地绵密不出水。

2、蔬菜猪排酱可随意改配喜爱的酱汁淋酱。＠*

责任编辑：郭欣