【大纪元2017年04月11日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）教育部推动“新型态产学研链接试办方案”，中兴大学从上百件申请案中脱颖而出。兴大获核定的3案中，由土环系国家讲座教授杨秋忠与农科院合作，推出“新农业4.0厨余炼金：快速处理厨余制成有机质肥料之创新技术”、可谓独步全球，期待透过“产学研链接中心”的整合，成功进军高达39兆元的厨余市场。
兴大11日举办“产学研链接中心”揭牌仪式，宣布与法人共同投入创新技术开发、催生新创公司与提升产业竞争力。中心未来将提供各项创新创业教育训练，及共同工作空间供创业团队使用，就近辅导价创团队技术移转、或成立衍生企业。
校长薛富盛指出，去年教育部针对顶尖大学、典范科大征求价创计划构想书，有别于以往，是找创投及有经营经验的负责人进行审查，需考量技术在市场的前瞻性，结合法人、产业与学界的力量，为台湾第一名的产业注入强心剂。
杨秋忠表示，台湾厨余回收量最高曾达到83万公吨，主要以喂猪为主、占7成，其余的堆肥厨余有30％、近年有攀升趋势。目前全台有50座堆肥场，其中都会地区的堆肥厨余需求高，但土地、环境等因素，造成规划堆肥厂设置地点困难重重，这也使得新技术有了切入点。
“有别于过去堆肥方式，需耗时3个月，不仅恶臭环境污染，过程养分也大量流失，因此不论堆肥场设在哪里，都会被抗议。”杨秋忠说，新研发的“快速处理厨余制成有机质肥料技术”，是利用酵素反应剂及反应槽设备，能在3小时内，快速地将厨余制成有机质肥料，与传统堆肥技术相较，具有时间缩减1/720、空间缩小1/10、降低环境污染、养份保存率100%、成本减少1/2等五大优势。
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