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误食自家菜园用药蔬菜 吃完火锅3人中毒

一户农家摘采自家菜园种的蔬菜,食用后陆续出现不同程度的农药中毒等症状。 (邓玫玲/大纪元)
一户农家摘采自家菜园种的蔬菜,食用后陆续出现不同程度的农药中毒等症状。 (邓玫玲/大纪元)
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【大纪元2019年11月27日讯】(大纪元记者邓玫玲台湾台中报导)台中龙井区一户5口农家在共同用餐后,3人陆续出现不同程度的头昏、胸闷、冒汗、痉挛、呼吸衰竭等症状,至光田综合医院急诊就医,其中1人一度插管抢救。经医师警觉检查确诊为有机磷中毒,推测是父亲种菜用农药杀虫,未留意农药半衰期未过即采收又未彻底洗净,所幸即时施打解毒剂治疗后一家人平安康复。

光田综合医院急诊医学部主任林宗兴指出,日前清晨4时许,病患一家人陆续到院急诊,最先就医的是65岁的妈妈,到院时抽搐、呼吸困难,紧急插管维持呼吸道顺畅,稳定生命征象后送往加护病房观察治疗。同日下午3时许,70岁爸爸和女儿一同到光田探视母亲,2人正要离开医院,爸爸就突然双脚无力、精神恍惚、全身盗汗、腹痛。

病患的女儿表示,“爸爸上午曾不舒服,但仍有精神到医院探视妈妈,不料却出现和妈妈相似的症状。”医护警觉可能是群聚毒物暴露,正询问有否有和毒化物接触的可能,未料这时病患的大儿子也到院急诊,当时他全身盗汗、腹痛、瞳孔缩小,症状和父母相同。

病患家人回想父亲种菜会使用农药,前一晚,摘采自家菜园的蔬菜放入火锅煮食,曾觉得味道有异但未警觉,母亲吃下最多青菜,清晨即不适就医,家人隔餐再把剩余的汤水加菜煮面线,父亲、大儿子就出现症状,二儿子和女儿也有吃火锅,不过2人提早用餐且吃得少,隔餐也未吃面线汤。

医护要求病患家人紧急返家,把剩余食物带到医院后,发现剩余的食物飘出异味,病患经抽血确诊是有机磷中毒。林宗兴解释,中枢神经仰赖神经传导物质乙酰胆碱来控制肌肉,乙酰胆碱太少会影响记忆力;太多则使得肌肉持续收缩、无法放松,导致控制呼吸和心跳的肌肉受影响进而威胁生命,必须仰赖乙酰胆碱酯酵素分解调节。

然而,有机磷会阻断上述分解作用,造成体内乙酰胆碱浓度升高,使心跳变慢、肠胃蠕动增快、瞳孔缩小等症状,严重会有抽搐、昏迷及呼吸抑制致死的危险。

林宗兴说,当确认患者为有机磷中毒,治疗第一步需稳定其生命征象,并紧急施打解毒剂“阿托品(Atropine)”救命,中止乙酰胆碱过度刺激抑制肌肉,再施打第二种解毒剂“巴姆(PAM, Pralidoxime)”与体内的有机磷结合,让乙酰胆碱与酵素调节恢复正常作用。

这起中毒的一家3人虽然不慎误食农药蔬菜,但很幸运快速确诊且即时解毒保命,治疗后都未出现神经学后遗症。林宗兴提醒,中毒症状轻重与毒物种类、暴露量、时间、地点及暴露途径皆有关系,即使是经验丰富的农民也可能一时不慎中毒,民众在使用农药上要特别留意皮肤接触及误采误食,除了施药后在田地做记号标示外,也可在瓶身或其它地方注记,且最好有2人以上知晓施药情况,并妥善保存农药。

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责任编辑:昌英

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