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【胡乃文开讲】

皮肤干燥发痒?一碗银耳汤解秋燥 润肤抗老

讲述/胡乃文(中医师) 穆简整理

一碗银耳百合莲子汤帮你润肤、抗秋燥。(Shutterstock)
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进入秋冬,天气越来越干燥,想摆脱“干哥”、“干妹”的称号吗?一碗银耳百合莲子汤帮你润肤、抗秋燥。

秋冬皮肤干痒 银耳百合莲子汤护肤润燥

35歳的李小姐因为工作关系常在外奔波、熬夜,也喜欢找朋友吃麻辣锅。每次到了秋冬,她的皮肤就会干裂、痛、痒、嘴破,无论喝水或擦保湿乳液,都没有明显的改善。

改善秋冬皮肤干燥,就喝一味甜汤——银耳百合莲子汤。

银耳,是清朝慈禧太后最爱用的美容、养颜圣品,亦有“贫民燕窝”的美誉。银耳含丰富的胶质,能滋润皮肤,抵御干燥,补充肌肤的胶原蛋白。许多女明星都很爱吃银耳,让自己的皮肤Q弹又光滑。

这道汤中也加入苹果来调味。苹果含水果胶,让皮肤的保水度增加,长期食用能消除脸上的斑点,减少皱纹、防老化。用苹果代替糖,带出天然甜味,也不会造成肥胖。

银耳百合莲子图的食材:银耳、百合、莲子、薏仁、苹果、红枣。(胡乃文开讲提供)
银耳百合莲子图的食材:银耳、百合、莲子、薏仁、苹果、红枣。(胡乃文开讲)

食材:银耳、百合、莲子、薏仁、苹果、红枣。

作法:

1. 将银耳、百合、莲子、薏仁用水泡软,放入锅中加水煮熟,再将苹果去皮、红枣剪开放入。

2. 大火煮滚,转小火,煮1个小时即可。

皮肤又痒又痛又干燥时,可以按“曲池穴”止痒。曲池穴位于手肘横纹末端的凹陷处。

皮肤又痒又痛又干燥时,可以按“曲池穴”止痒。(胡乃文开讲提供)
皮肤又痒又痛又干燥时,可以按“曲池穴”止痒。(胡乃文开讲)

秋燥易便秘 喝沃梨浆润肠通便

秋燥也容易引起便秘,让你蹲马桶时间越来越长。40歳的高阶主管林小姐说,她从秋天以后,便秘就越来越严重,上大号像拚命,排便硬得像羊屎,一粒一粒的。

人一便秘就容易老,各种症状都会接踵而来。

推荐一杯润肠通便饮料,叫作“沃梨浆”。沃梨浆是记载在《温病条辨》里面的一个处方。

食材:梨子。

作法:把梨子切片,切得越薄越好,放在冷开水浸泡,一个钟头之后饮用。

沃梨浆也能够止渴,尤其是喉癌或胃癌患者容易觉得口干,就可以喝。

新唐人《胡乃文开讲》制作组

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责任编辑:李清风◇

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