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【胡乃文開講】

皮膚乾燥發癢?一碗銀耳湯解秋燥 潤膚抗老

講述/胡乃文(中醫師) 穆簡整理

一碗銀耳百合蓮子湯幫你潤膚、抗秋燥。(Shutterstock)
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進入秋冬,天氣越來越乾燥,想擺脫「乾哥」、「乾妹」的稱號嗎?一碗銀耳百合蓮子湯幫你潤膚、抗秋燥。

秋冬皮膚乾癢 銀耳百合蓮子湯護膚潤燥

35歳的李小姐因為工作關係常在外奔波、熬夜,也喜歡找朋友吃麻辣鍋。每次到了秋冬,她的皮膚就會乾裂、痛、癢、嘴破,無論喝水或擦保濕乳液,都沒有明顯的改善。

改善秋冬皮膚乾燥,就喝一味甜湯——銀耳百合蓮子湯。

銀耳,是清朝慈禧太后最愛用的美容、養顏聖品,亦有「貧民燕窩」的美譽。銀耳含豐富的膠質,能滋潤皮膚,抵禦乾燥,補充肌膚的膠原蛋白。許多女明星都很愛吃銀耳,讓自己的皮膚Q彈又光滑。

這道湯中也加入蘋果來調味。蘋果含水果膠,讓皮膚的保水度增加,長期食用能消除臉上的斑點,減少皺紋、防老化。用蘋果代替糖,帶出天然甜味,也不會造成肥胖。

銀耳百合蓮子圖的食材:銀耳、百合、蓮子、薏仁、蘋果、紅棗。(胡乃文開講提供)
銀耳百合蓮子圖的食材:銀耳、百合、蓮子、薏仁、蘋果、紅棗。(胡乃文開講)

食材:銀耳、百合、蓮子、薏仁、蘋果、紅棗。

作法:

1. 將銀耳、百合、蓮子、薏仁用水泡軟,放入鍋中加水煮熟,再將蘋果去皮、紅棗剪開放入。

2. 大火煮滾,轉小火,煮1個小時即可。

皮膚又癢又痛又乾燥時,可以按「曲池穴」止癢。曲池穴位於手肘橫紋末端的凹陷處。

皮膚又癢又痛又乾燥時,可以按「曲池穴」止癢。(胡乃文開講提供)
皮膚又癢又痛又乾燥時,可以按「曲池穴」止癢。(胡乃文開講)

秋燥易便祕 喝沃梨漿潤腸通便

秋燥也容易引起便秘,讓你蹲馬桶時間越來越長。40歳的高階主管林小姐說,她從秋天以後,便祕就越來越嚴重,上大號像拚命,排便硬得像羊屎,一粒一粒的。

人一便祕就容易老,各種症狀都會接踵而來。

推薦一杯潤腸通便飲料,叫作「沃梨漿」。沃梨漿是記載在《溫病條辨》裡面的一個處方。

食材:梨子。

作法:把梨子切片,切得越薄越好,放在冷開水浸泡,一個鐘頭之後飲用。

沃梨漿也能夠止渴,尤其是喉癌或胃癌患者容易覺得口乾,就可以喝。

新唐人《胡乃文開講》製作組

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責任編輯:李清風◇

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