获金氏世界纪录认定为全球不分男女最长寿者、住在日本福冈市的田中加子在4月19日辞世，享嵩寿119岁。她生前不忌口，每天要喝罐装咖啡、碳酸饮料。医生认为，她如此长寿的原因，与3个因素有关。
日本百岁人瑞不忌口却长寿的秘诀？
田中加子出生于1903年1月2日（明治36年），在今年1月2日欢度她119岁的生日。从明治到令和，她共历经5个时代。
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田中加子认为她的长寿三大秘诀是：好奇心、努力、下黑白棋。她生前住在福冈市内的老人安养中心，几乎每天都要和别人对弈，因为她讨厌输棋，所以会持续对弈到获胜为止。
除此之外，田中加子平时也与安养中心职员有所互动，她每星期还会画画、练习书法及挑战算数。
在饮食方面，她不忌口。除了三餐以外，每天要喝罐装咖啡、碳酸饮料，还很爱吃巧克力。
田中加子曾订下目标——“健康地活到120岁”，虽然只差了一步，但她生前精神活力十足的模样仍引来人们好奇：高糖饮料不健康，为何她还能如此健康长寿？
医生们认为，有3个原因。
1. 和人交往、不孤单
知名身心灵预防医学专家、洛桑预防医学集团院长洛桑加参指出，当人年纪大了，朋友越来越少，常常自己一个人且感到心里孤单，死亡率会变高。
哈佛大学做了75年的研究，发现健康长寿最主要的一环是社交。这项从1938年开始的研究，总共追踪了724位成人。研究团队每一年都会询问研究对象的工作、生活、健康等状况。
研究结果表明，与家人、朋友、社群保持较多联系的人，心灵比较快乐、身体也较健康，这类社交活跃的人也比较长寿。相反，孤单有害身心健康。如果人们非自愿地感到孤独，在中年时健康状况会提前衰退，大脑功能也会提早退化，容易早逝。
洛桑加参认为，这位日本老奶奶喜欢下棋，保持好奇心，都与社交有关。
很多人在退休后，与人互动变少，又没有目标，死亡率也会变高。洛桑加参表示，德国进行过一个研究，如果人们退休后愿意再回到社会，去学校教书、当志工、照顾别人等，死亡率能降低40％～50％。
在日本就有一个例子，2019年90岁的薮田义光被麦当劳录取为时薪员工，成为日本麦当劳最老店员。他一周上4天夜班，每天5小时，负责打扫用餐区座位、准备食材等工作。
跟田中加子一样，薮田义光平时也会吃人们认为不健康的食物——店里的薯条跟饮料。但是这些饮食和高龄的身体，都没有成为薮田义光工作的阻碍，店长井本恭兵盛赞他将店里维持得很干净。薮田义光认为，一起工作的同事是很重要的存在，就算跟年轻同事有不同的意见，也会试着去互相理解。
2. 心宽、不生气
从田中加子的照片和影片里，总能看到她和详的脸庞。
洛桑加参指出，提到养生、长寿，人们都在关注吃什么、喝什么，怎么运动，“其实真正的秘诀是心宽”。西藏、印度很多高僧都是粗茶淡饭，但都活到八九十岁，甚至超过一百岁，因为他们心的平静度很高。
很多癌症患者，如肺腺癌、乳癌，他们的生活饮食都很健康、没有抽烟喝酒，也有运动，但还是罹癌了。洛桑加参表示，他门诊遇到很多这类患者，最后才发现，是怨气、恨等心理因素让他们生病。“怨气跟肺腺癌、乳癌关联很大”，他说，这种情绪累积下来，免疫机能会变弱、失调，对健康杀伤力很重。
他强调，不要生气，因为生气会产生怨气，还会衍生出悲伤、忧郁等。有些人还会对自己生气，对健康杀伤力更重。只是“不生气”并不容易，需要常常练习，才能做到心平气和。
3. 培养幸福感、利他
内湖奇乐整合医学诊所院长张适恒指出，关于健康长寿的话题，人们多是注重心血管疾病、骨质疏松、肌少症、血压血糖等等，但都忽略了大脑。“脑部的健康跟幸福感很有关系”，他强调。幸福感会影响脑部的健康，脑部健康又跟身体机能、寿命有关。
美国心理学家、乔治梅森大学的心理学教授和健康实验室主任托德‧卡什丹（Todd Kashdan）提出可以给大脑6个“材料”，以培养幸福感：活在当下、好奇心、做喜欢的事、为他人着想、培养人际关系，以及善于照顾自己，让自己身体好。
田中加子常做自己喜欢的事，并保持好奇心，维持学习的心态，也是一种活在当下的表现。
张适恒表示，人的好奇心在婴儿时期最旺盛，但当开始上学、进入社会体制后，有校规、公司规定要遵守，这都会压抑人的好奇心。他建议人们在退休后，要解放好奇心，多去学习新事物。
“我有名患者从来没有碰过小提琴，到了七十多岁才学小提琴”，张适恒分享，这位患者很健谈，“我觉得一定跟他有好奇心，接触这些困难的事有关”。而且，学习一些困难的事，可以让大脑活跃，减少脑细胞的凋亡。
另外，为他人着想，帮助别人、利他的行为，比被别人帮助还要有幸福感。
洛桑加参也认同这一点，“我一直在说，利他、快乐、健康，这三个是等号”。利他的同时，人会得到快乐，快乐就会得到健康。
幸福感还跟脑容量有关。有研究发现忧郁症患者得到阿兹海默症、帕金森氏症及脑部萎缩的概率，会比一般人高。
张适恒指出，田中加子虽然爱喝碳酸饮料，但她做的很多事，跟脑部健康有关，反而可以补过这些饮食问题。
当然，健康的饮食还是很重要，例如，麦得饮食能延缓大脑老化及降低失智风险。张适恒就开玩笑的表示，如果田中加子老奶奶生前能来他的诊所，他一定会推荐她采用麦得饮食。
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责任编辑：李清风◇
