【大纪元2023年02月14日讯】（大纪元记者常怀仁台湾台北报导）鸡蛋每台斤涨2元，批发价从每台斤50元涨到52元，引发社会讨论。为此，民众党立委陈琬惠、赖香伶14日举行“民生物价再创巅峰”记者会，呼吁政府辅导蛋农升级改建鸡舍，针对哄抬物价者该罚就罚，正视缺蛋危机，优化产销制度，才能真正强化蛋鸡产业的韧性。
陈琬惠指出，蛋价居高不下，原因有禽流感、天候温差、玉米饲料价格涨价、蛋鸡产业老化等因素，但农委会只调控产地价格、不解决根本问题，这是饮鸩止渴；所以，她呼吁，一、农委会应加强沟通，辅导蛋农升级鸡舍，并协助资金筹措与申办流程，提高改建意愿；二、农委会应彻查产销价差原因，该罚就罚；三、面对现实才能缓解民怨。
赖香伶指出，2023年1月消费者物价指数年增率3.04%，其中菜价更是飙升28.25%，涨幅站上17个月以来最高点；不少餐饮业者纷纷调涨，1月底连锁卤肉饭品牌“胡须张”宣布便当贵5元，现在“八方云集”也调涨锅贴水饺一颗最高贵0.5元；希望行政院长陈建仁，要真正做到“温暖坚韧”，让稳定物价小组定期召开会议，充实开会内容，落实公开透明。
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