【大纪元2024年01月28日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）全台连续一周急冻，导致台国内蛋鸡场传出因天气冷，蛋鸡不生蛋、生病，产量锐减，再加上市场需求热络，因此，继上周蛋价调涨后，台北市蛋商公会28日表示，自29日起，蛋价再调涨2元，届时产地价将来到42.5元，批发价52元。
台北市蛋商公会理事长林天来28日表示，这一周受到寒流影响，全台许多蛋鸡传出生病或太冷无法下蛋，另因为天气太冷，火锅市场热络，再加上适逢年前餐饮业者与烘焙业者等用蛋需求大，蛋又有供不应求的状况发生。
林天来表示，本次缺蛋是因为寒流的缘故，并不是出现大规模的禽流感感染，因此他推测不会重蹈去年的蛋荒，呼吁消费者不用急于抢蛋。
根据台农业部最新鸡蛋产销资讯平台公布，目前台国内投入生产蛋鸡共3,433万只，鸡蛋每日生产量从12.2万箱（每箱约200颗）略降至12万1,500箱，比前一周减少500箱。◇
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