编者按：不少人听说吃鱼油对身体好，就一窝蜂跟着吃。营养师强调，不同族群需要的含量其实都不一样。本文教你如何选对鱼油，吃得有效又安心。
Omega-3脂肪酸来源、功效大解析
鱼油含Omega-3脂肪酸，属于多元不饱和脂肪酸，这是人体无法自行合成的必需脂肪酸。
在此介绍Omega-3中最重要的3种和其各自的功效：
DHA：主要来自深海鱼类、鱼油产品（从油性鱼提取而得），以及海藻油。
【功效】活化脑力和思绪；增强记忆力和认知功能；滋润眼睛，保持良好视力；强化免疫力。
EPA：主要存在于深海鱼类。
【功效】可抗发炎；保护心血管，降低动脉硬化风险；舒缓情绪，减轻抑郁。
ALA：主要存在于植物性食物中。
【功效】可转化成EPA和DHA，但转化效率有限。
不同族群摄取鱼油 挑选原则各异
健康族：日常保健
EPA＋DHA建议含量：250-500mg
【功效】维持好心情，减轻压力与焦虑感，提升免疫力和抵抗力。
发炎族群：减缓关节酸痛与发炎症状
EPA＋DHA建议含量：1000mg
【功效】缓解发炎引起的不适，提升关节灵活度与活动范围。
3C族：
EPA＋DHA建议含量：600-1500mg
【功效】强化视觉功能，减少眼睛疲劳和干涩状况，降低黄斑部病变风险，保护视力。
心血管功能不佳者：
EPA＋DHA建议含量：1000mg
【功效】降低三酸甘油酯，预防血栓形成，维持心血管健康。
易健忘、常动脑的人：
EPA＋DHA建议含量：900mg
【功效】DHA是大脑细胞膜的重要组成部分，有助于神经讯号传导，增强记忆力、专注力和认知能力。
孕妈咪、哺乳妈咪：
EPA＋DHA建议含量：200mg
【功效】有助于宝宝脑部与视力发育，稳定妈咪情绪，预防产后忧郁。
小朋友：小朋友需更加讲究鱼油的摄取量。
․幼儿：补充DHA以促进大脑发育，强化免疫功能。
DHA建议摄取量如下：
0-6个月：占每日总热量的0.1%-0.18%
6-24个月：每公斤体重约需10-12mg
․儿童：补充EPA+DHA以增强记忆力和学习力，稳定情绪。
EPA+DHA建议摄取量如下：
2-4岁：100-150mg
4-6岁：150-200mg
6-10岁：200-250mg
小叮咛：市面上鱼油有百百种，记得选购“高浓度、天然来源、通过检验”的鱼油。◎
（本文经授权摘编自高敏敏营养师脸书）◇
责任编辑：王晓明
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