【大纪元2025年08月01日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）台湾大学营队发生疑似食物中毒案件。台北市卫生局8月1日表示，有18位学生出现恶心、呕吐等身体不适症状，就医后均已返家休息。卫生局至现场采集食余检体两件送验，另依《食品安全卫生管理法》规定，立即命供餐业者暂停作业、停止供应餐点，并派员至涉嫌餐食制造场所查核。
卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，台大营队发生疑似食品中毒案件，大约160位学生7月31日17~18时食用北市某业者供应的饭卷，18位学生出现恶心、呕吐等身体不适症状，就医后均已返家休息。
卫生局晚间陆续接获医院通报。本案累计就医人数达6人以上，卫生局依《食品安全卫生管理法》第41条立即命供餐业者暂停作业、停止供应餐点。
林冠蓁说，为利判明疑似食品中毒原因，7月31日深夜立即至营队现场采集、送验食余检体两件，1日上午派员前往涉嫌餐食制造场所，针对环境卫生、制程品质、人员卫生、硬体设施及仓储运输管理等，依《食品良好卫生规范准则》进行全面查核，同时依现场情形采集食品、食材、从业人员手部与环境检体送验。
卫生局提醒，近期天气炎热，细菌易滋生繁殖，食品业者及民众应特别留意食品安全以防范食品中毒。制作餐食或享用美食时应注意食材包装完整、妥善保存于冷藏（0~7℃）、冷冻（低于-18℃）或热藏（超过60℃）温度，并避免生熟食交叉污染。◇
责任编辑：郑桦
