【大纪元2026年05月19日讯】（大纪元记者袁世钢台湾高雄报导）高雄一家经营家畜家禽及食品批发的柏昇食品公司，遭民众检举贩售逾期肉品，遭卫生局移送法办。检调查出，该公司将长期将逾期肉品混入未逾期肉品中，重新包装后贩售给不知情的饭店、餐厅及小吃业者，最终由消费者吃下肚，日前扣押逾期肉品逾1.2万吨，依法起诉求处重刑。
桥头地检署起诉指出，柏昇食品公司负责人谢姓男子与林姓妻子共同管理家禽家畜肉品进销货，两人明知厂内肉品已逾有效期限，竟为贪图利益，指使员工将逾期肉品混入未逾期肉品中，或放入透明塑胶袋重新手写制造日期，甚至装入印有原厂制造日期的塑胶篮内，借此规避客户的品管人员查核；甚至将客户退货的逾期肉品，再贩售给其他不知情的业者。
谢男夫妻否认犯行，辩称冷藏肉品转冷冻可以延长保存期限2年，公司所贩售之肉品出售前都会放入冷冻库，因此并没有出售逾保存期限肉品的问题。但卫福部食药署指出，冷藏食品于有效日期内转冷冻保存时，应具该产品之所有权或受原制造业者委托，且由已登錄之食品制造业者，依符合食品良好卫生规范准则下进行，而同案被告证称公司未依规定作业。
检方认为，谢男夫妻等人所为，损害不知情业者及消费者对于有效日期判断之正确性，且致使包含老人、幼童、孕妇、体弱等在内之消费者食用逾期之大猪排商品，曝露于食用逾期食品可能对人体消化系统、内分泌系统及排泄系统产生危害之危险中，涉违反《食安法》、加重诈欺取财等罪嫌，依法起诉。
检方考量，谢男等人犯罪情节重大，且还在公司仓库中查获逾期肉品1万2,450公斤，谢男夫妻更在侦查阶段转移银行账户内资金，企图规避司法机关查扣，犯后态度惡劣，建请法官就其4次犯行分别从重量处有期徒刑2年以上之刑度，且不得给予缓刑；并求处柏昇公司罚金500万元。◇
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