文／黄星若
夏天到了，通勤族最害怕的“地狱车厢”也再度来临，即使车厢内人不多，仍可能闻到若有似无的体味，包括腋下酸臭味、油耗味，甚至难以形容的闷臭气息。对此，营养师表示，体味不一定只是流汗或清洁问题，也可能与体内代谢状态、肠道菌丛失衡有关，尤其是狐臭味、油耗味、腐败味等三种体味，可能是身体发出的健康讯号。
常见体味类型一：狐臭味
营养师林岑指出，许多人认为狐臭变重只是因为天气热流汗多，或是清洁不足，但研究发现，狐臭族群的肠道菌相与一般人存在些微差异，尤其某些会产生异味的“短链脂肪酸产生菌”比例可能较高。
这些代谢物在特定浓度下，可能产生类似酸败油脂的气味，并透过血液循环影响全身，当经由腋下排出时，也可能改变皮肤微环境，让异味更加明显。此外，研究也显示，身体质量指数（BMI）较高者，狐臭发生率也可能增加。
常见体味类型二：经期油耗味
女性在生理期不同阶段，皮肤散发的挥发性物质组成可能会改变。林岑指出，月经期间荷尔蒙波动，会使脂肪酸与酮类排出增加，产生类似油耗的气味，在经期时油耗味特别明显，可能反映体内正处于较高的代谢压力或荷尔蒙失衡状态。
通常经前症候群（PMS）越明显，这种变化也会越容易被察觉。
常见体味类型三：腐败味口气
若呼吸中出现异常气味，则需留意可能与肝脏代谢有关。
林岑表示，当肝功能下降，如肝脏受损、肝硬化或肝癌等情况，体内部分挥发性物质如酚类或硫化物无法正常代谢，使其在体内累积，会透过呼吸排出，形成所谓“肝病气息”（Foetor Hepaticus）。这类气味常被形容为带有腐败、发霉或甜腻异味，若长期存在，建议尽快就医检查。
肠道菌丛失衡 也可能让体味变重
林岑提醒，部分体味问题的形成，与肠道菌丛失衡及代谢负担有关。当肠道坏菌比例提高，蛋白质在肠道中发酵，容易产生吲哚（Indole，又名靛基质）、对甲酚（p-Cresol）与硫化物（Sulfides）等气味分子，这些物质可能会进入血液循环，最后经由皮肤与呼吸排出，形成体味变化。
相较于单纯依靠香水或止汗产品掩盖气味，她建议从饮食与肠道环境调整着手，改善体内代谢状态。
1. 增加高纤与多酚摄取
全谷类、豆类、深绿色蔬菜，以及莓果、绿茶等，有助减少肠道中蛋白质发酵相关代谢物的产生。
2. 减少过量动物性蛋白
红肉与高蛋白摄取过多，容易在肠道产生异味代谢物，进而加重排气或粪便异味。
3. 辛香料适量摄取
葱、姜、蒜等含硫化物食物，会直接影响口气与体味表现。
4. 补充镁与益生菌
镁为人体重要矿物质之一，参与神经传导与压力调节，有助维持情绪稳定与正常代谢功能，在压力较高的情况下，适量补充镁亦有助支持消化功能与肠道蠕动，促进排便顺畅。同时，透过补充益生菌，有助调整肠道菌丛组成，维持肠道环境稳定。
林岑强调，夏天想摆脱“地狱气味”，除了外在清洁，更重要的还有体内环境。藉由饮食调整，让肠道菌相稳定、代谢负担降低，才能让身体由内而外维持清新状态。
责任编辑：杨正敏#
留言