文／黃星若
夏天到了，通勤族最害怕的「地獄車廂」也再度來臨，即使車廂內人不多，仍可能聞到若有似無的體味，包括腋下酸臭味、油耗味，甚至難以形容的悶臭氣息。對此，營養師表示，體味不一定只是流汗或清潔問題，也可能與體內代謝狀態、腸道菌叢失衡有關，尤其是狐臭味、油耗味、腐敗味等三種體味，可能是身體發出的健康訊號。
常見體味類型一：狐臭味
營養師林岑指出，許多人認為狐臭變重只是因為天氣熱流汗多，或是清潔不足，但研究發現，狐臭族群的腸道菌相與一般人存在些微差異，尤其某些會產生異味的「短鏈脂肪酸產生菌」比例可能較高。
這些代謝物在特定濃度下，可能產生類似酸敗油脂的氣味，並透過血液循環影響全身，當經由腋下排出時，也可能改變皮膚微環境，讓異味更加明顯。此外，研究也顯示，身體質量指數（BMI）較高者，狐臭發生率也可能增加。
常見體味類型二：經期油耗味
女性在生理期不同階段，皮膚散發的揮發性物質組成可能會改變。林岑指出，月經期間荷爾蒙波動，會使脂肪酸與酮類排出增加，產生類似油耗的氣味，在經期時油耗味特別明顯，可能反映體內正處於較高的代謝壓力或荷爾蒙失衡狀態。
通常經前症候群（PMS）越明顯，這種變化也會越容易被察覺。
常見體味類型三：腐敗味口氣
若呼吸中出現異常氣味，則需留意可能與肝臟代謝有關。
林岑表示，當肝功能下降，如肝臟受損、肝硬化或肝癌等情況，體內部分揮發性物質如酚類或硫化物無法正常代謝，使其在體內累積，會透過呼吸排出，形成所謂「肝病氣息」（Foetor Hepaticus）。這類氣味常被形容為帶有腐敗、發霉或甜膩異味，若長期存在，建議儘快就醫檢查。
腸道菌叢失衡 也可能讓體味變重
林岑提醒，部分體味問題的形成，與腸道菌叢失衡及代謝負擔有關。當腸道壞菌比例提高，蛋白質在腸道中發酵，容易產生吲哚（Indole，又名靛基質）、對甲酚（p-Cresol）與硫化物（Sulfides）等氣味分子，這些物質可能會進入血液循環，最後經由皮膚與呼吸排出，形成體味變化。
相較於單純依靠香水或止汗產品掩蓋氣味，她建議從飲食與腸道環境調整著手，改善體內代謝狀態。
1. 增加高纖與多酚攝取
全穀類、豆類、深綠色蔬菜，以及莓果、綠茶等，有助減少腸道中蛋白質發酵相關代謝物的產生。
2. 減少過量動物性蛋白
紅肉與高蛋白攝取過多，容易在腸道產生異味代謝物，進而加重排氣或糞便異味。
3. 辛香料適量攝取
蔥、薑、蒜等含硫化物食物，會直接影響口氣與體味表現。
4. 補充鎂與益生菌
鎂為人體重要礦物質之一，參與神經傳導與壓力調節，有助維持情緒穩定與正常代謝功能，在壓力較高的情況下，適量補充鎂亦有助支持消化功能與腸道蠕動，促進排便順暢。同時，透過補充益生菌，有助調整腸道菌叢組成，維持腸道環境穩定。
林岑強調，夏天想擺脫「地獄氣味」，除了外在清潔，更重要的還有體內環境。藉由飲食調整，讓腸道菌相穩定、代謝負擔降低，才能讓身體由內而外維持清新狀態。
責任編輯：楊正敏#
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