有句俗话说：“一白遮三丑。”白皙透亮一直是东方女性追求的梦幻肌肤，这从美白保养品年年热卖的盛况就可窥得一二，而众多美白保养品中被添加最多的元素就是维他命C。
抗紫外线的安全保养品
维他命C能够帮助肌肤抵抗紫外线的伤害，可以防止晒伤，避免日晒所留下的黑斑、雀斑等后遗症，还能促进新陈代谢，将氧化的黑色素还原，达到淡斑、美白的效果。维他命C的美白功效连皮肤科医师都很推荐，而且对皮肤的刺激也较少，是相当安全的保养品。
除了美白功效以外，维他命C还能让你拥有“好脸色”。由于维他命C具有抗氧化功能，能帮助肌肤抵抗外来污染所造成的侵害，还能改变因血液循环不良而产生的暗沉肤色，让原本看起来疲倦、暗淡的肤色亮起来。另外维他命C还具有帮助胶原蛋白增生的功用，长期使用可以让肌肤变得更有弹性。
除了外用的保养品，近年来市面上还出现了用吃的维他命C保养品，目前有饮料和片剂两种型态，由于饮料要顾及口感，维他命C的含量较低，如果想使用口服产品，片剂要比饮料来得有效。其实，蔬果中就含有丰富的维他命C，平常多食用就能发挥由内而外的美白功效喔！
哪些蔬果富含维生素C？
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蔬果名称 |
维生素C含量 |
功效 |
用法 |
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奇异果 |
87mg/ |
含极丰富的维他命C，能补充皮肤水分。 |
除内服外也可取1颗奇异果并去皮后，加入1颗蛋白搅拌均匀，再外敷于皮肤上约15分钟洗净即可。 |
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芭乐 |
81mg/ |
含维生素C、半乳糖、阿拉伯聚糖，可消炎止泻，美白肌肤。 |
用法 直接生食。 |
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木瓜 |
74mg/ |
含丰富他命A、C和苹果酸、果胶等，可使皮肤光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少，面色红润。 |
木瓜半个加适量鲜奶打汁喝或木瓜捣烂加少许蜂蜜敷脸，干了再洗掉即可。 |
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樱桃 |
12mg/ |
樱桃能补气、养血、嫩白皮肤，含铁丰富，能活化细胞、美化肌肤，治疗贫血或月经过多的症状。且中医古著有记载：“吃樱桃，令人好颜色。” |
直接吃外，还可榨汁或加桂花少许煮成汤汁喝。 |
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花椰菜 |
73mg/ |
含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，能使肌肤青春的蔬菜。 |
清烫一下，可常吃。 |
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番茄 |
67mg/ |
含丰富的维生素C可抑制皮肤皮酪氨酸的活性，有效减少黑色素的形成，而使皮肤白嫩，黑斑消退。 |
番茄切碎再打成汁，加少许蜂蜜调匀，涂抹在脸部，停留30分钟后洗掉。 |
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冬瓜 |
25mg/ |
主要含有水分、碳水化合物、磷、钙等营养成分，其中维生素C含量最高，可有润肤、增白的作用。 |
冬瓜半斤去皮后，加薏仁 |
摘自 苹果屋出版社《图解维生素实用全书》@
(http://www.dajiyuan.com)
