材料:
白萝卜1条
火锅料1碗
高汤半锅
树子(破布子)适量
芹菜少许
作法:
1.鸡胸骨熬汤,至汤汁呈乳白色即可。放入树子。
2.白萝卜切大滚刀,下锅煮至透明,再放入火锅料。火锅料滚一下即可,最后洒上芹菜末(芹菜珠)。
制作小秘诀:
1.白萝卜千万不要切的太小,一定要切大块,它的甜份才会被锁在里面。这一道汤对想减重的朋友也很有帮助喔!因为白萝卜不但让人有饱足感,而且它的膳食纤维非常丰富,所以既有吃饱的感觉、补充了水分,又不会发胖。
2.如果你还想让汤的颜色更好看,可以洒一把枸杞子,马上就不一样了,感觉好像养生的汤品。@*
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