：材料：
麦片四分之一碗
蔴苡10片切细
南瓜片 切丝
：作法：
1.切丝的南瓜加水煮，煮软以后加入麦片四分之一碗一同再煮软，之后再加入切碎的蔴苡一起煮。
2.如果喜欢吃原味的为南瓜本身有甜味，就不必加调味料，搅拌就可以了。口味重的可以加一点点调味料。
备注：
1.早期蔴苡叶纤维很粗，煮之前装在布袋里面搓揉以后，把那个粗的纤维磨细或去掉，剩下取它黏液跟细叶的部分煮汤。现在改良过的甜蔴纤维非常的细，只要把叶子揉过切细，可以拿来炒菜、煮汤、煮蛋汤等。
2.一般传统的做法，就是将蔴苡用布袋揉细了以后，加上小鱼干、蕃薯丁将汤汁勾芡，吃咸的就加一点盐跟调味料。
3.蔴苡有点甘苦味，清凉退火治便秘。夏天的时候是台湾中部一带很流行的消暑去火气的时蔬汤菜。@*
留言