黎先生是位眼科医师，十多年前为了他的女儿罹患异位性皮肤炎，他们夫妻决定改变生活和饮食习惯，不再吃含有农药的食物，结果他们女儿的病不药而愈，因此他们决定，利用看诊之外的大半时间到淡水山间当农夫。
他们采用自然农作法，亦即不在土壤中施肥，不但不施用化学肥料农药，连有机肥也不使用。记得以前到宜兰山中的不老部落遇到潘先生，他说蔬菜让虫子、鸟儿吃过，我们才吃。黎先生还培育自己会孵小鸡的鸡种。（ 如今市面上的鸡都是人工孵化，鸡已丧失孵小鸡的本能）
当我们在黎医师的农场教室听他的讲解，参观他们的农场，午餐并享用他们自然农作的食物，觉得每粒米、每片菜叶都十分珍贵、十分美味。
有人问黎医师，不施肥不怕土地养分用尽吗？黎医师以“雷”这个字的意义当为一种解释。他说，雷的中文是“雨田”，日文的雷是“稻妻”，也就是说打雷下雨将空气中的气体电击之后，产生化学变化成为养分和着雨水自然肥沃土地。他的说法还蛮有道理。
万物静观皆自得，返璞归真，要亲手亲为深入探讨，才能体会。◇
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