饮食健康

人们日常的主食是米饭、馒头及各种花样的米、面等食物,其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素等,是人体热能的主要来源。因此,在节食减肥中,很多人都以减少主食的摄入量来控制和减轻体重。
西餐的菜色也许不像中国菜那么油腻,但西餐中大量使用奶油、沙拉酱及各式各样佐料酱(例如黑胡椒酱、蘑菇酱、海鲜酱等)脂肪含量高,相对热量也就偏高了!
节日减肥菜谱:酱爆薯丁
节日减肥菜谱:蔬菜腐皮卷
我一般将青菜浸在淘米水里,一浸就是十五分钟,然后用清水反复洗。吃肉都用高压锅煮,煮的时间约二十分钟,且加上蔬菜如土豆什么的一起煮,据说可以减少很多毒性。鱼虾很少吃,因为说是鱼虾的成长时间太短,用的激素一般不容易消化掉,毒性比较大。
作的菜好吃﹐其主要功夫在于油﹐盐﹐醋﹐酱油﹐料酒的处理。这里特地介绍几则小技巧﹕
去年一月,在硅谷安静的圣河西家里,来自北京的高科技工程师刘英(音译)开枪打死了与她不和的丈夫后,开枪自杀。这两位华裔工程师之死被当地中文报纸广泛报导, 让许多在硅谷中国移民社区中的人感到惊慌失措。在2003年圣诞到来的前夕﹐12月22日﹐美国“太平洋新闻”发表Pueng Vongs的文章﹐重新探讨了亚洲女性自杀的问题。
铁是人体健康必需的微量元素之一,是人体合成血红蛋白的重要原料。缺铁可使血红蛋白含量和生理活性降低,以致血液中带氧量减少而影响大脑中营养素和氧的供应。不少进入青春期的少女常有情绪不稳定、容易疲乏、注意力不集中、记忆力减退及学习成绩下降等现象,这与少女体内缺铁有密切关系。
年龄在45岁左右的中年女性,由于体内雌激素水平明显下降,她们常会出现情绪不稳、头昏心烦、皮肤潮红等更年期综合症的一系列表现,同时也会出现腰酸背痛等骨质疏松症;由于雌激素浓度的下降,她们心血管病的发生率也明显升高。
冬日里的健康饮品
当你精疲力竭时,希望能从营养来补充体力。其实你并不需要吃维他命或健康食品,先从多喝水下手,试试看以下建议的食物,看看哪种对你最有效。
我在八九年生孩子做月子时,得了产后身疼。再热的天不能开空调,吹风扇。孩子刚满月就开始吃药,中草药吃了一大堆也不见好转。听人们说月子病月子养,特意怀孕,不幸快三个月流产。罪没少遭,病也没见好。
节日菜谱:梅花豆腐
厨房小窍门:如何去除鱼类的腥味?
节日菜谱:芝麻虾球
在我的生活中﹐和同龄人相比﹐可以说是很不错的﹐有很好的收入﹐家庭和睦幸福﹐可我总是感到缺少什么,也一直在不断的寻找﹐几年前﹐进入禅宗跟随一名符先生学习,了解到性命双修的功法是高层次的修炼方法,但心中有很多疑点解不开,直到符先生学了法轮大法后告诉我﹕法轮大法是性命双修的高层次的修炼方法﹐并劝我和他一起修炼法轮大法。
吃鱼对心脏好处多多,但是对眼睛也有用?澳洲国立大学DrWayneSmith发表于三月份的"眼科学档案"(ArchivesOphthalmology)一篇研究报告指出,多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视网膜黄斑部退化。
加利福尼亚大学欧文医学院3月发表的一份研究报告说,吃煮熟红肉(牛肉、猪肉和羊肉等)不会增加患乳癌的风险,而多吃白肉(鸡肉和火鸡肉等)也许可以预防乳癌。该大学流行病学助理教授德尔菲诺博士说,有关研究却不能排除这些食物提高结肠癌和胃癌可能性。
所谓“食用适当的食物”并不只是说要摄取那些食物中所含的维生素。一份面面俱到的营养餐,也可能因为食品加工、贮藏、烹调等使其营养素在不知不觉中被破坏了。为了使您能从食物中获取最大的效果(不花费您的时间),请注意下列的事项:
哪些蔬菜有防癌作用
 人的肠胃中不时都有大约200毫升的气体存在。
有专家认为﹐生吃大蒜预防肠炎﹑腹泻是有道理的﹐但如已发生了腹泻﹐食用大蒜治疗应慎重﹐必须服用时﹐一次也不 宜服用太多。
土豆烧牛肉:由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃消化吸收时间的延长。
因为身体里不必要的水分过多,而水分代谢又不能很好的进行,所以形成了浮肿体质的人,就会有浮肿腿。
日本厚生劳动省的一项调查中发现,女人感受到压力时,比男人容易发胖,原因是女人容易靠满足食欲来排解压力,因而反映在体重上。
这道江浙餐馆的招牌名菜“宁波鳝鱼糊”,最好是趁热吃,摆凉了味道比较差。
我是出生在农村的妇女,我小时候因为家中兄弟姐妹多,生活贫寒,所以经常遭到别人的欺负和嘲笑,那时虽然年纪小,我却感觉人来在世上太苦了,总想脱离这苦难的环境,苦于找不到办法,都失望了,后来我出了嫁,却又开始了我的苦命生活。
几乎每个幼儿都喜欢吃零食,但吃零食一要适度,二要有所选择,要防止不恰当的零食造成孩子的消化不良或营养不良。
年龄在45岁左右的中年女性,由于体内雌激素水平明显下降,她们常会出现情绪不稳、头昏心烦、皮肤潮红等更年期综合症的一系列表现,同时也会出现腰酸背痛等骨质疏松症;由于雌激素浓度的下降,她们心血管病的发生率也明显升高。
周末菜谱﹕吉利排骨 材料:猪排骨500克,面包粉50克,鸡蛋1个。
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美国中央司令部(CENTCOM)周五(6月5日)表示,美军在霍尔木兹海峡击落了4架伊朗发射的“自杀式”攻击无人机,随后针对伊朗沿岸的雷达侦察站发动回击。