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研究:低碳飲食法 減重兼降血壓

最新研究顯示,採用低碳水化合物飲食法(low-carb diet),與服用羅氏鮮等減肥藥(orlistat)的減重效果幾乎相同。然而,低碳飲食療法更能有效降低血壓,對患有高血壓等慢性病的肥胖人士來說,可謂一舉兩得。圖為紐約一家餐廳所設計的低碳餐點。(Getty Images)

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【大紀元2月7日訊】(大紀元記者胡維真編輯報導)因高血壓所苦的患者有福了!最新研究顯示,過重或肥胖症患者透過低碳水化合物飲食法(low-carb diet),減重幅度與服用羅氏鮮等減肥藥(orlistat)的患者幾乎相同。值得注意的是,同樣是減重,低碳食療法對血壓的控制效果更好。

據路透社報導,以往大部分減重實驗的受試者,除了體重過重外,並沒有其他疾病。然而,這份由北卡羅來納州杜克大學醫學中心(VA Medical Center in Durham)學者威廉‧揚西(William S. Yancy Jr.)所做的研究,受試者除了體重超過正常值外,也患有糖尿病及心臟病。事實上,以患有其他疾病的受試者做實驗,更趨近真實。

研究人員選出146位體重過重者,將其分為二組進行實驗。一組採行低碳飲食法,每日碳水化合物攝取量限制在20公克以下;另一組則是每天服用三次120mg減肥藥羅氏鮮並配合低脂、低卡路里飲食。二組受試者在實驗的前半年必須每二週聚會一次,之後小組會議則改成一個月一次。

經過48週之後,實驗結果顯示,低碳飲食療法的受試者約減少9.5%的體重,而減肥藥受試者只平均減少8.5%的體重,成果較不顯著。另外,二組在膽固醇控制上的改善程度相似,但低碳食療組對降低血壓方面有明顯助益。

低碳食療組平均收縮壓降低6%,舒張壓降低4.5%;相較之下,羅氏鮮組收縮壓約減少1.5%,舒張壓減少0.4%,並無顯著改善。揚西表示,實驗證實,二種減重法都對體重改善有療效,但低碳食療法可更有效降低血壓。

羅氏鮮主要以阻斷身體吸收食物中脂肪的能力達到減重效果,因此服用者必須注意減少脂肪攝取,否則易有脹氣、腹瀉甚至大小便失禁等副作用。雖然如此,受試者中只有一人想要停藥。事實上,若能了解其特性及正確使用,羅氏鮮仍具效果。

揚西表示,飲食會談在此實驗中扮演的角色不可小覷,勤於參加,出席率在八成以上的受試者,平均減輕了14%-15%的體重。

研究結果刊登在上個月的《內科學文獻》(Archives of Internal Medicine)。

(http://www.dajiyuan.com)

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