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絲瓜是「天然美容藥」 解毒消水腫 這樣用能除皺

文/吳國斌(心醫堂中醫診所院長)

絲瓜可清熱解毒、消水腫,還被稱為「天然美容藥」。(Shutterstock/大紀元製圖)

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絲瓜是常見的家常蔬菜,味道清香又柔嫩爽口。除此之外,絲瓜的藥用價值高,絲瓜絡可清熱解毒、消水腫。絲瓜還被稱為「天然美容藥」,它藤莖的汁液有去皺養顏效果,也就是俗稱的「天羅水」。

絲瓜,又叫天絡瓜、天絲瓜、天羅、綿瓜、布瓜等,葫蘆科絲瓜屬中的栽培品種,為一年生攀緣性草本植物。據考證,絲瓜原產於印度,唐末傳入中國,到了明代廣泛種植於南北各地。

稜角絲瓜為葫蘆科植物粵絲瓜的果實,其絲瓜果面有突起縱稜十條,專供食用。(Fotolia)

絲瓜有普通絲瓜和稜角絲瓜兩種類型。稜角絲瓜為葫蘆科植物粵絲瓜的果實,其絲瓜果面有突起縱稜十條,肉瓤白色,氣味平淡,專供食用,其筋絡不供藥用及不可為器用。普通絲瓜果面平滑無稜,肉瓤黃白色,略帶腥悶氣味,只極嫩時可食,老則筋絡極多,呈網狀纖維,可供藥用名「絲瓜絡」,《本草綱目》所記載的絲瓜,即為此種絲瓜。

絲瓜抗病毒、抗癌

現代藥理研究認為,絲瓜中含有干擾素的誘生劑,能刺激人體產生干擾素,能抗病毒、抗癌。絲瓜中的黏液,瓜氨酸、木膠以及皂苷,均具有化痰止咳作用。

絲瓜含有豐富的維生素C,可用於防治抗壞血病和維生素C缺乏症。絲瓜中維生素B1含量較高,有健腦作用,對小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康有用。

古代中醫看絲瓜療效

絲瓜可做為藥用的部位很多,中醫古籍如《本草綱目》、《隨息居飲食譜》等對絲瓜的療效記載相當詳細。

絲瓜解毒、消腫、化痰

絲瓜性涼、味甘,無毒。歸肺、肝、胃、大腸經。有清熱化痰、涼血解毒、暖胃補陽、解暑除煩、通經活絡、去風、殺蟲、行血脈、下乳汁等功效。主治身熱口渴、痰喘咳嗽、婦女乳汁不下、疔瘡癰腫、痘瘡不出、腸風痔瘺、大小便帶血、水腫等病症。

絲瓜一般嫩者為餚,老者入藥。絲瓜老者,稱為「絲瓜絡」,李時珍謂其筋絡貫串,房隔聯屬,故能通人脈絡臟腑,而去風解毒,消腫化痰,袪痛殺蟲,及治諸血病。

絲瓜有清熱、解毒、消水腫、化痰等功效。絲瓜老者入藥,稱為「絲瓜絡」。(Shutterstock)

【用法】

1. 乳汁不通:絲瓜連子燒存性,研末,酒服一、二錢,被覆取汗即通。

2. 化痰止嗽:絲瓜燒存性,研末,棗肉丸彈子大,每一丸酒下。

3. 風熱牙痛:絲瓜一條,以鹽擦過,燒存性,研末,頻擦。

4. 手足凍瘡:老絲瓜適量,燒存性,和豬油塗之。

註:燒存性,中藥炮製方法之一。是把藥燒至外部焦黑,裡面焦黃為度,使藥物表面部分炭化,裡層部分還能嚐出原有的氣味,即存性。

絲瓜子

絲瓜子,性寒、味甘或苦,具有利水除熱功效,適合用於治療肢面浮腫、石淋、腸風痔疹等病症。

【用法】咳痰不易:絲瓜子適量,焙乾,研末,每次服用三錢。

絲瓜葉

絲瓜葉,具有清熱解毒功效,適合用於治療癰疽腫、瘡癬及燙火蛇傷等症。

【用法】

1. 湯火傷:搗絲瓜葉敷。

2. 蟲癬:清晨採帶露絲瓜葉七片,逐片擦七下,忌雞魚發物。

3. 胃及腹部絞痛、吐瀉之症:絲瓜葉絞汁服用。

4. 睪丸偏墜:絲瓜葉燒存性三錢,雞子殼燒灰二錢,一起研末,溫酒服下。

絲瓜藤根

絲瓜根,性平,味甘,具有活血通絡、消腫之功效。適合用於治療頭痛、喉風腫痛、便血痔瘺、乳房腫痛等病症。

絲瓜藤,性寒,味苦,有小毒,具有舒筋活血、健脾殺蟲等功效,適合用於治療四肢麻木、月經不調等病症。

絲瓜是天然美容藥 「天羅水」還能去皺

絲瓜是一種天然的美容藥,具有消除雀斑、增白皮膚、袪除皺紋的作用。

據報導,日本琦王縣新座巿曾有位名叫平林美子的女作家,在八十歲高齡之時,臉無皺紋,也不用美容霜、抗皺霜,究其祕密,只是幾十年如一日每日用絲瓜汁搽臉。據說,這一祕方還是她的祖母所傳,她的祖母在九十歲高齡時,臉上也沒有皺紋。

日本科學家研究發現,絲瓜藤莖的汁液(俗稱「天羅水」)具有美容去皺的特殊功能,以絲瓜莖水(天羅水)美容在日本成為風靡一時的美容妙法,使用者一致反應,效果相當好。

絲瓜藤莖的汁液(俗稱「天羅水」)具有美容去皺的功能。(Shutterstock)

● 天羅水取法

在絲瓜生長旺盛的季節,於離地60厘米~100厘米處將絲瓜藤剪斷,把連根的絲瓜彎曲向下,斷端插入洗淨的瓶子內(容量可為500毫升~1000毫升),汁液就會滴入瓶內。一般來講,一天可以收集500毫升。天羅水應置於密封瓶內,於陰涼處保存。若瓶子用沸水煮過消毒,採集時又無污染,則可以保存一年以上。

天羅水富含多種維生素、胺基酸,無毒性的副作用,不論男女老少皆可塗抹肌膚。

絲瓜食用禁忌

絲瓜性涼,平素胃寒疼痛、脾虛便溏者,切勿多食。@◇

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責任編輯:張靜嬋

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