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每天喝5罐飲料 男子肝病險死 4種飲料千萬少喝

綜合報導/黃嫣華

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天氣越來越熱,飲料也越喝越多!台經濟部統計,2017年飲料店營業額達500億元,2018年恐再創歷年新高。然而,常喝含糖飲料對身體造成的不良影響,可能超乎你的想像。

天天喝5罐飲料,26歲男險走鬼門關

一位26歲患有糖尿病的林先生,不僅沒按時吃藥,平日裡還喜歡拿飲料當水喝,每天喝5瓶罐裝含糖飲料。日前,他忽然因不明原因發燒近2週,去醫院檢查,發現肝臟出現10公分的肝膿瘍。

亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師林佑達指出,這位林先生因為有糖尿病,又太愛喝甜味飲料,導致血糖控制不好,免疫力不斷降低,可能致使腸胃中的細菌通過血液進入肝臟,使肝臟受細菌感染,因此引發肝膿瘍。治療時,他的病情一度危急,使用葉克膜體外循環機支持生命機能,經由各科共同會診照護下,病情才逐漸好轉。

從鬼門關走了一遭,林先生說感覺自己像做了一場夢,直說「再也不敢把飲料當水喝了」。

4種含糖飲料,是健康殺手

常喝含糖飲料,對身體造成的負擔不容小觑。一項發表於《循環》(Circulation)期刊的研究估計,含糖飲料每年導致全世界高達18.4萬人因糖尿病、心血管疾病和癌症死亡。

這些含糖飲料包括:含糖碳酸飲料、果汁飲料(不包括100%的純果汁)、運動/能量飲料、加糖冰茶等。

另一項哈佛研究也顯示,含糖飲料可增加心臟病的風險。含糖飲料的攝取量愈大,心臟病風險愈高。一天喝1杯(355 mL,12oz)含糖飲料,罹患心臟病機率上升19%,在此之上每多喝一杯,風險持續增加。

常喝含糖飲料,易引發糖尿病、心臟病等疾病,對身體造成的負擔不容小觑。(Frederic J. BROWN/Getty Images)

飲料裡含高果糖漿,恐比白糖更危險

飲料裡所含的高果糖漿,恐怕比一般的白糖、蔗糖更具危害性。

高果糖漿(High-fructose corn syrup,簡稱HFCS,亦稱果葡糖漿、高果糖玉米糖漿)經常用在飲料當中,也會用在麵包、零食等加工食品裡。雖然高果糖漿和普通的白糖所含的果糖和葡萄糖大致等量,但區別在於,在普通的白糖和蔗糖中,葡萄糖和果糖通過化學鍵結合;在高果糖漿中,葡萄糖和果糖并不結合﹐是單糖﹐更易於被人體吸收。

發表於「營養學」 (Journal of Nutrition)期刊上的研究指出,食用高果糖漿的母鼠,死亡率比食用一般糖分的母鼠高出近2倍。猶他大學生物學系研究員波茲(Wayne Potts)指出,約在1970年代中期,美國掀起一股捨棄普通糖分、改用高果糖漿的風潮,這個改變剛好與糖尿病及肥胖症在美國開始盛行的時間吻合。

高果糖漿攝取過量,對健康危害如下:

● 肥胖、糖尿病:吃過多糖會引起體脂肪高,造成肥胖、糖尿病。

● 脂肪肝:高果糖漿攝入過多,易在肝臟中轉換成三酸甘油脂,堆積在肝臟,形成脂肪肝。

● 心血管疾病:過量精製糖攝取,易導致代謝症候群,引發心血管疾病。

● 其它問題:蛀牙、失智、癌症、身體老化加速、影響兒童生長激素分泌等。

3招避免含糖飲料危害

以人體每日需求熱量2000大卡計算, 攝糖量不要超過25公克=5顆方糖,買飲料時最好要注意看標示。台衛福部列出各種飲料的含糖量如下:

我們常喝的含糖飲料,分別含多少糖?圖為飲料用方糖計算的含糖量。(視頻截圖/大紀元合成)

對於飲料愛不釋手或嗜甜成癮的人,不妨通過以下3招避免糖的危害:

1. 循序漸進地減糖。真的很想喝飲料,建議首先試著減糖,把原來的全糖改成半糖,逐漸減量。

2. 將含糖飲料改成現打蔬果汁,攝取天然果糖。

3. 以白開水取代含糖飲料,白開水是最健康的飲品。

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責任編輯:李清風

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