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研究:儿童肥胖与垃圾食物广告有关

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【大纪元4月26日讯】(大纪元记者邓振梁编译报导)据加州大学洛杉矶分校公共卫生学系研究表示,看电视和小孩肥胖与垃圾食物广告量有直接关系。

这项由季莫曼(Frederick J. Zimmerman)和贝尔(Janice F. Bell)主导的研究,试图探讨不同的电视节目对儿童肥胖的影响。

这项研究从1997年开始,透过3,563名儿童的褓母搜集资料,这些儿童从婴孩到12岁小孩都有。研究人员透过日志观察儿童的活动,包括看电视,有为期一周的,也有只针对周末的。

褓母须报告儿童观看的节目,研究人员才能藉以确认节目中是否含有广告。这项研究同时记录儿童的活动量、性别、年龄、种族、身体质量指数(Body Mass Index,BMI)、教育与睡眠状况。

研究发现,儿童看越多广告,其身体质量指数越高(亦即越胖),七岁以下儿童尤其明显。而非商业性的节目,包括:DVD、教育节目,与肥胖无显着关系。

研究指出,食物是最频繁出现的广告产品,几乎90%的小孩自两岁以前就开始看电视。到五岁的时候,儿童平均每年看4,000多支电视广告,绝大多数的广告都是没有营养的垃圾食物,包括含糖谷类食品、点心、速食与苏打饮料等。小孩看了之后无形中被鼓励去吃这些食物。

因此,不要让小孩看商业广告或可减轻儿童肥胖问题。

研究人员建议,让小孩多看教育性、高品质的DVD节目,才不会无形中让小孩吸收有关食物与饮食的不健康讯息。

(http://www.dajiyuan.com)

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