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研究:兒童肥胖與垃圾食物廣告有關

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【大紀元4月26日訊】(大紀元記者鄧振梁編譯報導)據加州大學洛杉磯分校公共衛生學系研究表示,看電視和小孩肥胖與垃圾食物廣告量有直接關係。

這項由季莫曼(Frederick J. Zimmerman)和貝爾(Janice F. Bell)主導的研究,試圖探討不同的電視節目對兒童肥胖的影響。

這項研究從1997年開始,透過3,563名兒童的褓母蒐集資料,這些兒童從嬰孩到12歲小孩都有。研究人員透過日誌觀察兒童的活動,包括看電視,有為期一週的,也有只針對週末的。

褓母須報告兒童觀看的節目,研究人員才能藉以確認節目中是否含有廣告。這項研究同時記錄兒童的活動量、性別、年齡、種族、身體質量指數(Body Mass Index,BMI)、教育與睡眠狀況。

研究發現,兒童看越多廣告,其身體質量指數越高(亦即越胖),七歲以下兒童尤其明顯。而非商業性的節目,包括:DVD、教育節目,與肥胖無顯著關係。

研究指出,食物是最頻繁出現的廣告產品,幾乎90%的小孩自兩歲以前就開始看電視。到五歲的時候,兒童平均每年看4,000多支電視廣告,絕大多數的廣告都是沒有營養的垃圾食物,包括含糖穀類食品、點心、速食與蘇打飲料等。小孩看了之後無形中被鼓勵去吃這些食物。

因此,不要讓小孩看商業廣告或可減輕兒童肥胖問題。

研究人員建議,讓小孩多看教育性、高品質的DVD節目,才不會無形中讓小孩吸收有關食物與飲食的不健康訊息。

(http://www.dajiyuan.com)

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