首尔发明展 台湾远东精油夺大赏奖

赖友容台南

别看这小小一瓶黄色汁液(右)才20cc,那可是由40公斤的玫瑰花瓣所萃取。(远东科大提供)

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【大纪元2012年12月03日讯】(大纪元记者赖友容台湾台南报导)2012年韩国首尔国际发明展于11月29日至12月2日在韩国首尔举办,共32国家参展,近800件参赛作品,有来自台湾的149件参展作品。其中南台科大抱回1金2银与1特别奖,昆山科大团队夺2金1银,远东科大则拿下2金3银4铜佳绩。

远东科大所研发的“萃取相异极性成分之装置”,首度代表台湾摘下象征大会首奖的发明大赏及一面金牌。其所萃取出的玫瑰精油,别看小小一瓶黄色汁液才20cc,那可是由40公斤的玫瑰花瓣所萃取,浓缩液闻起来有股荔枝果汁的浓浓香甜味。

远东科大自动化控制系副教授许显荣介绍传统精油萃取方式,可分为水萃法及溶剂法两大类。水萃法透过蒸馏方式取得水溶性精油,但超过60℃的高温蒸馏,芳香分子会遭破坏,且萃取量少、质差;而溶剂法则透过溶剂来溶解脂溶性精油,残存的甲醇等有机溶剂容易对人体造成伤害。

虽然有人利用二氧化碳加温的低温萃取法,但碍于油水无法分离,容易塞住导流口,往往采用干燥的花瓣来萃取,这不仅费工、产量少且香气大减。远东科大则改良这项超临界低温萃取法,打造新的萃取槽“萃取相异极性成分之装置”。

许显荣说,先在下端打入二氧化碳、加温,让带有香气的油脂(酯、烯、醇类)浮在水面,顺利导出后就是精油;若由上端打气,则会将水溶性的花青素及多糖体,沉淀到下面,可拿来做养营品、染料等用途。

远东这项技术可直接利用刚采收的新鲜花瓣,不仅保留植物天然的香气,而且省工、省力、省成本。许显荣指出,除了玫瑰花,像蝴蝶兰、莲花,也都可以利用这项技术来萃取,只要10多分钟就可以取得新鲜花草的精油。◇

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